株式会社LOUANGE TOKYOのプレスリリース
株式会社LOUANGE TOKYO （本社：港区六本木/代表取締役 越智通隆）が運営するLOUANGE TOKYO Le Muséeでは、2023年2月2日から2月14日まで数量限定で「アフタヌーンティー “バレンタイン”」を提供いたします。
季節ごとのテーマでメニューが変わりご好評をいただいているLOUANGE TOKYO Le Muséeのアフタヌーンティーに、バレンタイン限定の「アフタヌーンティー “バレンタイン”」が登場。苺、ラズベリー、チョコレートなどの食材をふんだんに使用したスイーツは、華やかで愛らしく、バレンタイン気分を盛り上げます。
バレンタインをイメージした「クランベリーショコラ」のウェルカムドリンクは、甘酸っぱくすっきりとした大人の味わいをお楽しみいただけます。上段・中段には真っ赤なハートの「苺とチョコレートムース」「ボンボンショコラ」や、「苺のミルフィーユ」等、華やかで可愛らしいスイーツをラインナップ。下段には、定番の「鴨肉のミニバーガー」や「オマール海老のビスク」に加え、バレンタイン限定の「和牛のタルタルとカカオ」等、こだわりのセイボリーが並びます。2023年のバレンタインは、LOUANGE TOKYO Le Muséeのアフタヌーンティーとともに、大切な方と心温まるひとときをお過ごしください。
〈 アフタヌーンティー “バレンタイン“〉
提供期間：2月2日～2月14日
価格：￥9,500～（税込）
※ダイナミック・プライシング。時間帯により異なります。
※別途サービス料10%
11：00～15：00（1部～3部） ￥10,500（税込）
17：00～19：00（4部・5部） ￥9,500（税込）
オプション ヌヌース（テディベア2体追加）のオプションプランはプラス￥2,200（税込）にて。
●WELCOME DRINK
クランベリーショコラ
●SWEETS : 上段
チョコレートケーキ / ラズベリーシュー / 赤い果実とピスタチオクリームのヴェリーヌ
●SWEETS : 中段
苺とチョコレートムース / ボンボンショコラ / 苺のミルフィーユ / メープルパンナコッタとリュバーブ / フレッシュベリー
●SAVORY : 下段
鴨肉ミニバーガー / 根セロリのフラン / オマール海老のビスク / 漬けカツオ 燻製炭の薫り / 和牛のタルタルとカカオ
■記載商品のお取り扱い
取扱店舗： LOUANGE TOKYO Le Musée（中央区銀座1-9-5)
【LOUANGE TOKYO Le Muséeシェフの経歴】
■GRAND CHEF 藤田 浩司（ふじた こうじ）
2006年 クープ・ドゥ・モンド国内予選出場（チョコレート ピエス部門）
2007年 WPTC 国内予選優勝（チョコレート ピエス部門）
2008年 WPTC本戦出場 チーム総合準優勝 部門優勝（チョコレート ピエス担当）
2010年 ヌーベルパティスリーデュジャポン 理事就任
2012年 内海会 理事就任
2012年 WPTC本戦出場 チーム総合優勝（味覚担当）
About LOUANGE TOKYO ～愛する人に賛辞の気持ちを込めて～
LOUANGE TOKYOは現代のスイーツ業界に新たな息吹を吹き込むために次の独自性を打ち出しています。それは「厳選素材」へのこだわりであり、よりアート性・ファッション性を高めた商品開発であり、そしてすべての商品にメッセージを吹き込むということ。“LOUANGE”の由来はフランス語で賛辞という意味ですが、弊店の商品を贈って頂き少しでもお客様の演出にお力添えできればという想いを込めてLOUANGE～賛辞～と名付けました。我々は単にお客様にケーキという商品を提供するのではなく「時間」「空間」を提供するというコンセプトをもとにモノづくりをしております。そしてお客様に少しでも喜んで頂けるように日々研鑽を重ねて参りました。今後も、満足度の高い商品を常に創造していくことを心掛けていきたいと思っております。