アーケードトーキョー株式会社のプレスリリース
進化系焼きそばを提供するYAKISOBA & GROCERIES 一服（アーケードトーキョー株式会社 本社 東京都中野区 代表取締役 今仁英輔、神谷栄伸）は、厳選した調味料や食品を販売するグローサリーとして、2023年1月20日（金）にリニューアルオープンします。
進化系焼きそばの提供は2023年1月9日（月・祝）まで
進化系焼きそばを提供する業態は、2023年1月9日（月・祝）をもって終了します。
リニューアル準備の為、1月10日（火）〜1月19日（木）は休業期間とし、1月20日（金）より新業態で営業を開始します。
今後、通常営業では、進化系焼きそばの提供は行わず、不定期にイベント営業として提供を行います。
※開催時期については、公式Instagramにて告知予定
YAKISOBA & GROCERIES 一服 公式Instagramアカウント
https://www.instagram.com/ippuk__/
厳選したクラフトフードをラインナップする食のセレクトショップとしてリニューアル
店舗内のラボキッチンで作る、「パンとエスプレッソとまちあわせ」（株式会社じそく1じかん 本社 東京都渋谷区、代表者 石井ツヨシ 服部峻介）とのコラボサンドイッチとスープを中心に、クラフト・レトルトフードブランド「ONE POT WONDER」の商品や、「Minimal – Bean to Bar Chocolate -（ミニマル）」の板チョコレート、「Barbaric WORKS」（神奈川県茅ヶ崎市）のクラフトビールなど、作り手のスタイルを感じるクラフトフード/ドリンクが購入できるセレクトショップとして営業します。