有限会社五感のプレスリリース
有限会社五感（本社：大阪府大阪市中央区 代表取締役社長：浅田美明）は2023年1月15日（日）～期間限定でバレンタインチョコレートを販売。人気商品『樹々』に加え、砂糖・小麦粉不使用の『五感 零』もラインナップし日本人のこころに響く洋菓子をお届け。店頭 及び オンラインショップにて販売いたします。(一部オンラインショップではお取り扱いがない商品がございます。) https://www.patisserie-gokan.co.jp/
五感の菓子のテーマは「自然と愛」。
できうる限り自然の摂理を大切にして菓子のおいしさを追求し、五感の菓子が大切にする「人」「鮮度」「旬」「風土」「素材」にこだわり、バレンタインチョコレートをおつくりいたしました。
日本の素材にこだわったパティスリーがお届けするチョコレートをお楽しみください。
- 樹々 生チョコレート
創業以来、一番愛され続けている五感ならではの生チョコレート。
こだわりぬいたフランスとベルギーのチョコレートを絶妙なバランスでブレンドし、新鮮なバターと生クリームを加え練り上げたチョコクリームを棒状に絞り、ミルクチョコレートでコーティング。
ココアを添えて仕上げた素朴でシンプルな逸品です。
樹々7本入：税込1,080円
樹々14本入：税込2,160円
販売店舗：全店
販売開始日：1月15日（日）～
配送：可
- 五感 京ノ葉 抹茶トリュフ
宇治田原町の大川さんが鷲峰山の麓で栽培され、寒暖差が激しいが故に香り高い「山の茶」と呼ばれる茶葉を石臼で挽きおつくりした抹茶を使用し、なめらかな口あたりのガナッシュに練り込みました。
まろやかな甘みと抹茶の爽やかな苦味が心地よいトリュフをお楽しみください。
五感 京ノ葉3個入：税込972円
五感 京ノ葉5個入：税込1,620円
五感 京ノ葉10個入：税込3,240円
販売店舗：全店
販売開始日：1月25日（水）～
配送：可
- 五感 零 グルテンフリーのテリーヌショコラ
小麦粉を一切使用せず、砂糖不使用のチョコレートでテリーヌショコラをおつくりしました。
チョコレート、生クリーム、バター、卵などシンプルな材料を主原料に、ガーナ産のカカオマス、フランスの大西洋岸に浮かぶレ島でつくられたコニャックを加え、低温で長時間かけて蒸し焼きにすることで生チョコのような口溶けに仕上げました。
五感 零 一本入：税込2,160円
販売店舗：全店
販売開始日：2月1日（水）～
配送：可（クール冷蔵便）
| 公式オンラインショップ https://shop.patisserie-gokan.co.jp/ |
- 果
しっかりとした肉質と上品な甘みをもつ熊本県産の渋皮栗を、洋酒入りのシロップにじっくりと漬け込み、厳選した栗に合うチョコレートでコーティング。チョコレートと栗の甘みが絶妙です。
果 3個入：税込2,160円
販売店舗：五感 全店舗（オンラインショップを除く）
販売開始日：2月7日（火）～
配送：不可
- 五感 樽熟
北海道で蒸留された重厚で力強く複雑で深みのある味わいのシングルモルトウイスキーを使用した特製のシロップを、ペルー産カカオ豆のスモーキーな風味のチョコレートでコーティングしました。お口の中にじゅわっと広がるウイスキーの芳醇で華やかな香りと少し苦味のきいたチョコレートとの相性は絶妙です。
五感 樽熟 5個入：税込3,024円
販売店舗：北浜本館、中之島ダイビル店、西宮阪急店
販売開始日：2月1日（水）～
配送：不可
- 1月25日（水）あべのハルカス近鉄本店 チョコパフェ博覧会に登場！
五感のパティスリーがお届けする１日限定のチョコレートパフェ！！
フォンダンショコラと完熟苺のパフェ 税込1,980円（本体価格1,800円）
香り高い完熟苺と濃厚なバニラのブリュレ、温かいフォンダンショコラと冷たいソフトクリームのマリアージュ。
仕上げに五感の生チョコレート「樹々」を添えて
1月25日（水）1日限りの販売です。
※販売開始時間はあべのハルカス近鉄本店のサイトをご覧ください。
- 常設店舗
北浜本館 ｜ 大阪市中央区今橋2-1-1 新井ビル
梅田阪急店 ｜ 大阪市北区角田町8-7 阪急百貨店 うめだ本店地下1階
高島屋京都店 ｜ 京都市下京区四条通河原町西入真町52 京都高島屋 地階
西宮阪急店 ｜ 西宮市高松町14-1 阪急百貨店 西宮店1階
中之島ダイビル店 ｜ 大阪府大阪市北区中之島3丁目3-23 中之島ダイビル1階
高島屋大阪店 ｜ 大阪市中央区難波5丁目1番5号 大阪高島屋 地下1階
高島屋泉北店 ｜ 大阪府堺市南区茶屋台1-3-1 泉北高島屋 1階
神戸阪急店 ｜ 神戸市中央区小野柄通8-1-8 神戸阪急 地下1階
<オンラインショップ>
https://shop.patisserie-gokan.co.jp/
<メディア>
HP：https://www.patisserie-gokan.co.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/gokan_kitahama/
＠gokan_kitahama
Facebook：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063495191660
- 催事場
西宮阪急店 1月25日（水）～2月14日（火）
川西阪急店 1月25日（水）～2月14日（火）
神戸阪急店 1月25日（水）～2月14日（火）
高島屋京都店 1月20日（金）～2月14日（火）
高島屋大阪店 1月25日（水）～2月14日（火）
高島屋泉北店 1月25日（水）～2月14日（火）
あべのハルカス近鉄本店 1月18日（水）～2月14日（火）
(各催事場により販売商品が異なります。）