マリオット・インターナショナルのプレスリリース
奈良県唯一のインターナショナルラグジュアリーホテル、JWマリオット・ホテル奈良（所在地:奈良県奈良市三条大路 1丁目1-1、総支配人:クリストファー・クラーク）は今月15日（いちごの日）から本年5月7日まで、厳選された地元の生産者から届いたイチゴをふんだんに使ったスイーツやセイヴォリーをブッフェスタイルでお楽しみいただける「ストロベリー アフタヌーンブッフェ」を開催いたします。ブッフェのメニューとしては約30点をご用意し、これは奈良県内のホテルとしては稀なスケールの華やかかつ豪華なブッフェとなります。
毎年ご好評いただいている当ホテルの期間限定「ストロベリー アフタヌーンブッフェ」は、イチゴの食べ比べができるテイスティングをはじめ、イチゴのムースやフレジェ（ショートケーキ）、イチゴのリゾットやピッツアなど、スイーツからセイヴォリーまで、旬のイチゴの味わいを存分にご堪能いただける内容となっております。
ブッフェに並ぶ全てのアイテムを当ホテルが誇るペストリーシェフ白山隆浩、シェフ小林正幸が手がけ、その確かな目と舌でこだわりぬいた素材を用い、その確かな目と舌でこだわりぬいた素材を用い、イチゴの魅力を最大限に引き出しました。
「ストロベリー アフタヌーンブッフェ」の詳細は以下のとおりです。
生産者から届いたばかりの厳選された3種のブランドイチゴの食べ比べができるテイスティングからスタートし、フランスのショートケーキ「フレジェ」、イチゴをチャーミングにかたどったムースなど、甘酸っぱくみずみずしいイチゴのおいしさを最大限に引き出したアイテムをご用意いたします。
ユニークなセイヴォリー アイテムとして、4層で構成されたイチゴのリゾットや、専用窯でカリっと焼き上げたストロベリーピッツアなど、一味違ったメニューも取り揃え、イチゴの新しい魅力を発見いただけます。
- 期間：1月15日 (日) ～5月7日 (日) の土日祝日のみ開催
- 時間：14:00～15:30 / 16:00～17:30 (90分2部制)
- 料金：6,900円（税、サービス料込み）
- 場所：1F シルクロードダイニング
内容
＜前菜＞
ストロベリーモザイクジェム
＜3種のイチゴのテイスティング＞
１、２月 コットンベリー（奈良）、ゆうべに（熊本）、あまおう（福岡）
３月 古都華／ことか（奈良）、ゆめのか（長崎）、紅ほっぺ（高知）
４、５月 あすかルビー（奈良）、ゆめのか（長崎）、ゆうべに（熊本）
＜ライブカウンター＞
ストロベリーバジル
ストロベリーヨーグルト
ストロベリースカッシュ
＜スイーツ＞
ストロベリームース
チョコレートムース
ピスタチオムース
バニラババロア
古都華のガトーフレーズ
イチゴと抹茶のロールケーキ
フレジェ
ストロベリーレアチーズケーキ
イチゴ葛餅
ストロベリーババ
イチゴカスタードパイ
イチゴ大福
イチゴとローズのムース
イチゴのレモンタルト
ストロベリー・ウィークエンド・シトロン
ストロベリーマカロン
ストロベリーフィナンシェ
イチゴメレンゲクッキー
＜セイヴォリー＞
イチゴと生ハムのピンチョス
ストロベリーとモッツァレラチーズのカプレーゼ
海老とジュリアンレギュームのマリネ ストロベリーソース
イチゴサンド
ストロベリーピッツア
飛鳥スープのリゾットシグネチャーミートカレー イチゴのフォーム
イチゴの春巻き
ポークイチゴラグー ニョッキ添え
＜ドリンク＞
ストロベリーチャイルドマティーニ等のノンアルコールカクテルから飲むショートケーキまで、ストロベリーを使ったスペシャルドリンク25種類をご用意
JWマリオット・ホテル奈良について
JWマリオット・ホテル奈良は、奈良県で初となるインターナショナルブランドのラグジュアリーホテルとして誕生しました。16室のスイートを含む158室の客室には天然素材を多く用い居心地の良さと安らぎを演出しています。また、館内のオールデイダイニング「シルクロード」、鉄板焼、寿司、会席からなる日本料理「校倉」では、奈良県産の食材を始めとした全国からの選りすぐりの食材をお楽しみいただけます。ロビーラウンジ・バー「フライング スタッグ」では、本格的なアフタヌーンティーを提供する一方、経験豊富なバーテンダーによるカクテルやウィスキーなどもお楽しみいただけます。また、館内には、24時間ご利用いただけるフィットネスセンター、屋内スイミングプールのほかマッサージ、ジャグジー、フェイシャルトリートメントを体験頂けるスパ（ペアルーム1室を含む4室のトリートメントルーム、サウナ、スチームルームなど）を併設しており、リラックスした時間をお過ごしいただけます。また、様々な用途にご利用いただけるボールルームと4つのマルチレイアウトのミーティングルームを備えており、ご要望に合わせたイベントやウェディングなど特別な行事等にご利用頂けます。当ホテルでは新型コロナウイルス感染症防止に関する取り組みとして、すべてのお客様に対し検温消毒を徹底しており、施設の各所に消毒液も設置しております。JWマリオット・ホテル奈良に関する詳細は、 http://jwmarriott-nara.jpよりご覧いただけます。
JWマリオット・ホテル＆リゾートについて
JWマリオットは、マリオット・インターナショナルが展開するラグジュアリーブランドのひとつで、受賞歴のあるホテルの数々や素晴らしいリゾートロケーションを世界中に誇ります。マインドフルネスの考えにインスピレーションを受けたJWマリオットは、ゲストが一緒になってあらゆる瞬間を最大限に体験することを促すプログラムとオファーを通じ、心に自身を見つけ、身体に栄養を与え、そして精神的に活力をみなぎらせることで、心と身体が一体となって感じられることに集中できるようデザインされた、安息の地となっています。現在JWマリオットは、世界各地30を超える国と地域に100軒以上のホテルを展開しており、心身を満たされた状態でいられ、有意義なつながりを育み、心を養う手助けをする体験を求める、洗練されたマインドフルな旅行者に応えます。最新情報は、 ウェブサイト 、 Instagram (@jwmarriotthotels) 、および Facebook (@JWMarriott) をご覧ください。JWマリオットは、マリオット・インターナショナルのグローバル・トラベル・プログラムであるMarriott Bonvoy™（マリオット ボンヴォイ）に参加しています。Marriott Bonvoyは会員の皆さまに並外れたグローバルブランドポートフォリオやMarriott Bonvoy Momentsでの体験、そして無料ホテル宿泊に向けたポイントやエリートステータス昇格に向けた泊数獲得を含む、比類なき特典をお届けします。無料会員登録やプログラム詳細については、MarriottBonvoy.marriott.comをご覧ください。