2023年1月11日(水)から17日(火)まで『伊勢丹新宿店』にて、1月15日の「いちごの日」に合わせたストロベリーフェアが開催します。人気のパティスリーや専門店など全10店から、多様ないちごを使ったリッチなスイーツが続々登場！！数量限定商品もあるのでお早めにチェックしてみてください。
1月11日から『伊勢丹新宿店』でいちごスイーツフェアが開催
『ホテルニューオータニ パティスリーSATSUKI』のラグジュアリーな王道スイーツから、産地や品種にこだわったいちごが主役の贅沢なパフェど、全10店舗からいちご尽くしのスイーツが大集結！
『伊勢丹新宿店』限定商品や数量限定商品もあるので、ぜひお早めにチェックしてみてください。
伊勢丹バイヤーおすすめのいちごスイーツをご紹介
あまおうの濃縮ピューレやフレーバーを混ぜ込んだ、ほんのりピンク色のいちごクリームでキュートな仕上がり。
ひとくち食べると、いちごクリームのなかに包まれたふんわり食感の栗と、さわやかなあまおうのハーモニーが口のなかに広がります。
「博多あまおう」を、ダイスカットにハーフカット、大粒のホールの3種類のスタイルでトッピングしています。
九州大牟田産生クリームと和三盆、バニラビーンズを合わせた特製クリームに、風味の異なる2種類のスポンジ生地が、博多あまおうの味わいをアップ！
完璧なバランスで仕上げられたショートケーキは、自分へのご褒美や特別な日のお祝いにもぴったりです。
約50年前のフルーツパーラーオープン当初から変わらぬ味の自社製生クリームはふわふわ＆甘さ控えめで、いちごのフレッシュな味わいを引き立たせます。
※苺の収穫状況により、品種が変更になる場合がございますので予めご了承ください。
甘さと酸味のバランスが絶秒ないちごをメインに、いちご入りショコラクリームやピスタチオアイスをトッピングした、ショコラティエならではの一皿に仕上がっています。
まずはいちごをそのまま、次にクリームやアイスと合わせてなど、組み合わせによる味の変化も楽しんでみてください。
3種類の小麦をブレンドしイースト発酵させたふんわり食感の生地で、生クリーム、そしてフレッシュないちごをサンドした逸品。
溢れんばかりのクリームとフレッシュないちごのバランスも絶妙で、いちごのフルーティな酸味がドーナツの甘さとベストマッチ！
ビックサイズのカップに、あまおうのコンポートジュレやピスタチオペースト入りの生クリーム、スポンジが重ねられ、なめらかなカスタードプリンと大粒のあまおうが贅沢にトッピングされて仕上がっています。
このスイーツを前にしたら、プリンセス気分が味わえること間違いなし！
その他いちご尽くしの一押し商品を一部ご紹介
イベント詳細
・開催期間：2023年1月11日（水）～1月17日（火）※最終日午後8時終了
・開催場所：伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション
【出店ブランド/代表アイテム一覧（敬称略・順不同）】
・東京/ホテルニューオータニ パティスリーSATSUKI (新エクストラスーパーあまおうショートケーキ)
・東京/東京會舘 (あまおうのマロンシャンテリー)
・栃木/フルーツダイニングパレット (三種苺のパフェ)
・東京/パティスリー＆カフェ デリーモ (パフェイチゴパニック)
・東京/ハグジードーナツ (ドーナツストロベリーサンド)
・兵庫/アローツリー (あまおうプリンセス)
・東京/POINT ET LIGNE (苺のサンド)
・東京/PRESS BUTTER SAND (バターサンド〈あまおう苺〉)
・福岡/伊都キング (どらきんぐエース・いちご飴)
・神奈川/マルコ１０２ (ストロベリーパイ)
※出店店舗、商品は予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。