株式会社ファイブフォックスのプレスリリース
㈱ファイブフォックスの子会社である㈱コムサ（東京都渋谷区）が展開する「カフェコムサ」は、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。1月16日(月)から2月2日(木)の期間、いちごフェアを開催します。
いよいよ旬を迎えるいちごは、これからますます甘い香りや甘みが増し、美味しい果実となります。その日に一番おすすめのいちごをパティシエが厳選し、いちごづくしのケーキをつくります。春の訪れを感じる、香り豊かで甘酸っぱいいちごを贅沢な程ふんだんに使用した、カフェコムサ自慢のケーキを楽しめる「いちごフェア」です。
いちごづくしのケーキ
その日にパティシエがおすすめするいちごをふんだんに使用し、フロマージュブランのベースに飾り付けました。中にもいちごをたっぷりと入れ、いちごを存分に楽しめるケーキです。
【ベース】フロマージュブラン
【価格】1,500円(税込)/1ピース
※銀座店は価格が異なります。
※銀座店は奈良県平郡町産いちご「古都華」で展開します。
いちごづくしのショートケーキ
その日にパティシエがおすすめするいちごをふんだんに使用し、甘さ控えめの生クリームと共に飾りました。いちごと生クリーム、ふわふわなスポンジを合わせて4段に重ねた、ボリュームたっぷりのショートケーキです。
【価格】1,500円(税込)/1ピース
※銀座店は価格が異なります。
※銀座店は奈良県平郡町産いちご「古都姫」で展開します。
※いちごの品種は各店のスタッフまでお問合せください。
〈カフェコムサについて〉
日本全国の産地・農園の厳選した旬の美味しいフルーツをふんだんに飾り付けたケーキを提供しています。新鮮な美味しさをお届けしたく、クリームで使う砂糖の量を抑え、フルーツ本来の甘さ・美味しさが引き立つようにし、全て当日の朝にパティシエが心を込めて創っています。
［公式HP］http://www.cafe-commeca.co.jp/