株式会社 オペレーションファクトリーのプレスリリース
株式会社オペレーションファクトリ ー（本社：大阪府大阪市）は、2022年12月9日から東京ソラマチ2F 発酵バター専門店ハネルPOPUPで開催中のヨーグルト料理「エッグル」をお客様のご要望にお応えして2023年2月28日 (火)までの開催期間延長を決定いたしました。「エッグル」はいつでも美味しく、健康的に。ヨーグルトの新たな魅力を体感できる。ヨーグルト料理専門店です。
ヨーグルト料理「エッグル」とは、健康的な効果があると言われている「発酵食品」の代表であるヨーグルトに着目し、より健康でいるために、体が喜び美味しくて何度も食べたくなるヨーグルト料理を研究し開発いたしました。朝食はもちろん、ヘルシーなランチやディナーの一品、おやつなど「いつでも」満足できる、ヨーグルトと卵の新感覚の食卓Food「エッグル」と ヨーグルトを使用したヘルシースイーツも楽しんで頂けます。
■一番人気の看板商品「エッグル」とは
店名にもなっている「エッグル」とは、ヨーグルトとエッグ（卵) を合わせた新メニューの造語。ヨーグルトの新しい食べ方を研究する中で、世界のヨーグルト料理で、ブルガリアやトルコの料理にあったメニューからヒントを得て、ヨーグルトにポーチドエッグを入れて食べる“新感覚の食卓Food「エッグル」”が誕生しました。
見た目はヨーグルトのように真っ白で、ポーチドエッグに切れ目を入れると中から鮮やかな半熟卵が！混ぜずにそのままひと口、卵と混ぜてひと口…と楽しみ方は自由。最後は、とろりとした黄身とミックスして、ねっとり濃厚な味わいとヨーグルトの爽やかな酸味とアンチョビの塩味がクセになる逸品です。お好みでバジルやベーコンチップ、フライドオニオンなどをトッピングするとさらに美味しくなります。是非とも、あなただけの食べ方をお楽しみください。
■エッグルの美味しさの秘密は3層仕立て！！
■エッグルの美味しい食べ方
■店長からひとこと
オープン以来、多くのお客様にご来店を頂き「エッグル」を食べて下さりお褒めの言葉を頂け、大変嬉しく思います。期間延長が決定したので、さらに多くのお客様にご来店頂けるのを楽しみにしております。
■メニュー一覧
- 新感覚の食卓Food「エッグル」 500円(税込み)
海外にはヨーグルトを使った料理がたくさんあり、中でも卵との相性は抜群。ヨーグルトの酸味とツナとアンチョビの塩味が調味料となり、とろりとした黄身で濃厚だけどさっぱりした味わいを楽しんでいただけます。
※売価は予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承の程お願い申し上げます。
- ヨーグルトスイーツ 500円(税込み)
さらに美味しく、爽やかヘルシースイーツ。水切りヨーグルトの濃度にこだわり仕上げました。
※売価は予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承の程お願い申し上げます。
【レアチーズケーキ】スイーツ人気No,1
ふわふわとした食感で優しいくちどけ。爽やかな酸味のミルクの甘みを楽しんでいただけます。
【クレームダンジュ】
ふわふわとした食感で優しいくちどけ。爽やかな酸味のミルクの甘みを楽しんでいただけます。
【ティラミス】
まるでチーズのようなコクが楽しめる逸品ですがヘルシーに仕上げました。
■ヨーグルト料理「エッグル」概要
販売期間：2023年2月28日（火）まで
所在地 ：東京都墨田区押上１丁目1-2東京ソラマチ２Fタワーヤード 6 番地
フードマルシェ 発酵バター専門店ハネル POPUP 内
電話番号：03-6456-1415
URL ：https://eggle.jp
営業時間：10時～21時（施設に準ずる）