SAKE COMPANY SRLのプレスリリース
今年で３回目の開催となるミラノ酒チャレンジ。イタリア人酒ソムリエによる、イタリアらしい日本酒審査が特徴です。テイスティング審査のほか、イタリア人著名デザイナーによるデザイン審査、日本でも人気のイタリア料理・フードと合わせるフードペアリング審査など、他にはない審査内容でさらなるイタリア市場での日本酒の可能性を追求します。1月20日で応募締め切りにつき、この最後のアナウンスをお見逃しなく。
ミラノ酒チャレンジは、酒ソムリエ資格を持つ、イタリア人ワインソムリエ・バーテンダーなど酒と食の専門家がイタリア・ミラノで審査する日本酒コンテストです。
審査員は、イタリア酒ソムリエ協会認定の酒ソムリエ資格を持つ、イタリアトップワインソムリエ・レストランオーナー・シェフ・バーテンダーなど、イタリア在住のイタリアの飲食に強く関わる方々を中心に構成しており、ミラノ酒チャレンジでは、利き酒審査及び、フードペアリング審査、デザイン審査を行います。
日本人に人気のイタリア料理と日本酒を合わせ審査するフードペアリング部門に並び、ファッションとデザインの中心都市であるイタリア・ミラノの最先端で活躍するデザイナーによる、デザイン審査も同時に行われ、日本酒のラベル・ボトル・キャップ・箱などの洗練度・魅力・機能性を審査します。
2023年開催では、特別にパルミジャーノ・レッジャーノ協会とのコラボにより、パルミジャーノ賞を開設。熟成の異なる３種類のチーズそれぞれにマッチする日本酒が選ばれ、受賞された酒蔵様には酒蔵名を印字したパルミジャーノ・レッジャーノを丸ごと１ホール（約４０kg相当）を賞品として贈呈させていただきます。
ヨーロッパナンバーワンの米どころであるイタリアで、ミラノ酒チャレンジ日本酒コンテストを通じ、イタリア人へ日本酒についての知識を広め、日本酒の素晴らしさをイタリアに伝えて参ります。
2023年ミラノ酒チャレンジ酒品評会 スケジュール
エントリー期間 2022年12月15日から 2023年1月20日まで
出品酒受付期間 2023年2月20日から2023年2月22日まで (日本国内指定住所宛)
審査会開催日 2023年6月24日・25日
審査会開催場所 イタリア・ミラノ Hotel nhow Milano
受賞酒発表 2022年7月10日 ホームページ上で発表
ミラノ酒チャレンジ2023で追加される賞について：
パルミジャーノ・レッジャーノ協会からパルミジャーノ特別賞が３点選出されます。受賞者へは酒蔵ロゴを印字したパルミジャーノチーズのホール丸ごと(40kg相当)が贈呈されます。
また、特別賞受賞酒は、パルミジャーノ・レッジャーノ協会の各PRチャンネルでも発表されます。
詳しい内容と
エントリーはこちらから。
https://www.milanosakechallenge.com
お問い合わせ先
ミラノ酒チャレンジ事務局
info@milanosakechallenge.it