【銀座コージーコーナー】こだわり抜いた”火入れ”が生み出す、食感と芳醇。うっとりするほど、しっとり濃厚な『生ガトーショコラ』。

芳醇で濃厚な味わいと贅沢な口どけ

濃厚な味わいが恋しくなる季節に合わせて、うっとりするほど、しっとり濃厚な『生ガトーショコラ』が、期間限定で登場します。
昨年の初登場時には、完売店が続出。ご好評につき、今年は店舗数を拡大して販売します。
 

左：専用BOX　　右：専用保冷バッグにてお渡し

ポイント
①こだわり抜いた”火入れ”が生み出す、食感と芳醇。
◆しっとり、なめらかにほどける口どけ
時間・温度を微調整しながら、繊細な火入れを行い、水分を保持したままじっくりと焼き上げることで、外側から中心にかけて、”しっとり”から”なめらか”にほどけていく食感に仕立てました。口に入れた瞬間に、濃厚な味わいがとろけ出します。
◆チョコレートの豊かな香りと、香ばしさの芳醇
これまで培ってきた焼成技術で、チョコレートの豊かな香りを残しながら、焼くことで生まれる香ばしさをプラス。口いっぱいに、チョコレートの香りと、焼菓子ならではの香ばしさが調和した芳醇が広がります。

この”おいしさ”を維持させるために、あえて、生産数をコントロールし、期間限定・数量限定・販売店舗限定で販売します。

②厳選素材が生み出す、奥深い濃厚な味わい
カカオ分（55％と70％）の異なる、２種のベルギー産チョコレートをブレンドして、華やかな酸味と心地よいほろ苦さ、豊かな香りを引き立て、奥行きのある濃厚な味わいに仕立てました。また、味わいのアクセントに、チョコレートと相性の良いヘーゼルナッツペーストを練り込み、コクをプラス。
 

• 商品概要　　

商品について詳しくは銀座コージーコーナー公式サイトをご覧ください。https://www.cozycorner.co.jp/

◆生ガトーショコラ
価　格：2,000円（税込2,160円）　※専用保冷バッグ付
販　売：1月25日（水）〜3月中旬
特　長：
カカオ分の異なる２種のベルギー産チョコレートをブレンドし、華やかな酸味と心地よいほろ苦さ、豊かな香りを表現。贅沢な口どけから広がる、カカオの重厚で芳醇な味わいをお楽しみください。

※販売店一覧　https://www.cozycorner.co.jp/campaign/shop_list/91257.html

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※税込価格は1円未満を切り下げて表示しております。一部店舗では実際のお買い上げ価格と差額が生じる場合がございます。