株式会社ポジティブドリームパーソンズのプレスリリース
全国でホスピタリティビジネスを展開する感動創出企業の株式会社ポジティブドリームパーソンズ(本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：宮下 慶輔、以下PDP)が運営する、複合施設「ザ マーカススクエア 福岡」内のレストラン「MAIN DINNIG CABANA（メインダイニング カバーナ）」にて、“バレンタインショコラ”がテーマの苺ブッフェ『mondo rosso(モンドロッソ)』を、2023年2月13日（月）・14日（火）の2日間限定で開催します。
公式HPはこちら：https://www.marcus-fukuoka.com/restaurant/cabana.html
福岡の美しい街並みを一望できる「MAIN DINNIG CABANA」。山岳イタリアン×九州食材のマリアージュが楽しめる当レストランにて、２月～４月の3ヵ月連続のイベントとして、旬の苺を思う存分味わえる苺ブッフェ企画『mondo rosso(モンドロッソ)』がスタート。『mondo rosso(モンドロッソ)』は、イタリア語で“紅い世界”という意味があり、瑞々しい苺が表現するREDの世界観をお楽しみいただけます。
2月は“バレンタインショコラ”をテーマに、約20種類のパティシエ特製デザートをご用意しています。お客様の目の前で仕上げる“しぼりたて苺のモンブラン”をはじめとするアーティスティックな苺スイーツや、バレンタインの季節に合わせチョコレートデザートをラインナップしています。また、写真映えもばっちりな苺飴を吊るしたシンボルツリーやお土産にはチョコレートボックスをご用意するなど様々なコンテンツを詰め込みました。
- 苺ブッフェ『ｍondo rosso』概要―２月のテーマは「バレンタインショコラ」
■日程…2023年2月13日（月）・14日（火）
■時間…1部11:30～13:30 2部12:00～14:00 3部14:30～16:30
■価格…大人（中学生以上）5,500円 小学生3,500円 未就学児1,500円 3歳以下無料
■予約… https://booking.ebica.jp/webrsv/plan/e014007601/3645/282795
■備考…当日10時までの事前予約制
■TEL…092-771-2254
■場所…複合施設「ザ マーカススクエア 福岡」内MAIN DINNIG CABANA（メインダイニング カバーナ）
■店舗…https://www.marcus-fukuoka.com/restaurant/cabana.html
■注意事項…
※仕入れによりメニュー内容が変更する場合がございます。予めご了承ください。
※お席のリクエストは承っておりません。予めご了承ください。
※3部制でございます。遅れてご来店された場合も、終了のお時間は変わりませんのでご注意下さい。
《メニュー》
【苺】
・苺モンブラン
・苺あめ
・あまおうタルト
・あまおうバターサンド
・あまおうシュー
・あまおうロリポップ
・あまおうパイ
・あまおうショートケーキ
・あまおうパンナコッタ
・苺チョコドーナッツ
・シャルロットフレーズ
・フレジェ
・苺マカロン
・オペラルージュ
・苺ミルク
・自家製苺ジャム（スコーンとバニラアイスを添えて）
【ショコラ】
・生チョコタルト
・チョコプリン
・ガトーショコラ
・グラサージュムース
・アマンドショコラ
【セイボリー】
・セビーチェ
・魚介とブロコッリー、クルミのサラダ
・マッサマンカレーとナン
・ミニフィッシュ＆ベジバーガー
・パスタ2種 小柱とズッキーニのアーリオオーリオ＆春キャベツとアンチョビのポモドーロ
- 苺×チョコレート スイーツブッフェ おすすめメニューの紹介
■ポイント①…“しぼりたて苺のモンブラン
人気の高いモンブランに、苺バージョンが登場。パティシエがお客様の目の前でクリームをしぼり、最後の仕上げを行います。しぼりたてのクリームと苺の甘さがマッチした、注目のデザートです。
■ポイント②…お持ち帰り用チョコレートボックス
レストランで楽しんだブッフェの余韻をそのままに、ご自宅でも絶品のスイーツを味わっていただくために、お持ち帰り用のチョコレートボックスをご用意いたしました。
■ポイント③…フォトジェニックな苺飴
レストランの中央に苺飴を吊り下げた“苺の木”を設置し、非日常＆フォトジェニックな空間に。苺飴はお好きなものを取っていただき、お召し上がりいただけます。
- 店舗概要
【施設名】MAIN DINNIG CABANA（メインダイニング カバーナ）
【住所】〒810-0032福岡県福岡市中央区輝国1-1-33
アゴーラ福岡山の上ホテル＆スパ内 ザ マーカススクエア 福岡
【TEL】092-771-2254
【営業時間】
朝食 7:00～10:00
ランチ 11:00～15:00
カフェ 14:00～17:00
ディナー 日～木・祝 17:30～21:00(L.O.20:30)
金・土・祝前日 17:30～22:00(L.O.21:30)
テイクアウト 11:00～21:00(L.O.20:00)
※定休日なし
【公式WEBサイトURL】https://www.marcus-fukuoka.com/restaurant/cabana.html
【席数】ダイニング90席
【アクセス】
【電車】
・福岡市地下鉄七隈線 「桜坂」駅より徒歩15分
【車】
・博多駅より車で15分
・桜坂駅より車で2分
・福岡空港より約30分
- 運営会社概要
■社 名：株式会社ポジティブドリームパーソンズ
■設 立：1997年7月1日
■代表取締役社長：宮下 慶輔
■本社所在地：東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル4F
■従業員数：923名（2022年5月1日現在*アルバイト含む）
■事業内容 ：ホテル/レストラン/ウェディング/宴会施設/フラワーショップの運営企画及びコンサルティング事業
■WEBサイト：https://www.positive.co.jp/
■公式アカウント：Facebook(https://www.facebook.com/PositiveDreamPersons)
/Twitter（@pdp_kandou）/Youtube(https://www.youtube.com/positivedreampersons)
/ instagram(positivedreampersons_inc )