株式会社アントレックスのプレスリリース
プレミアムブレンダーメーカーのバイタミックス社（本社: 米国オハイオ州）の日本代理店である株式会社アントレックス（本社：東京都新宿区）は、2023年1月31日（火）より、バイタミックス専用の「Aerディスクコンテナ」を全国の取扱店およびECサイトにて販売開始いたします。
円盤状のブレードで液体に空気を混ぜることに特化しており、ご自宅で簡単にカフェや一流レストランのような、フォームミルク、ホイップ、メレンゲ、ムースなどが再現できます。
【URL】https://www.vita-mix.jp/products/accessories/
バイタミックスAscentシリーズ・V1200iで使える1.4LのAerディスクコンテナは、物を細かく粉砕して液状や粉状にするのではなく、フォームミルク、ホイップ、メレンゲ、ムース、マヨネーズといった泡立てや乳化状にすることに特化しています。
このコンテナは、某アメリカの大型コーヒーチェーンから「コールドドリンクのためのコールドフォームが作れないか？」という依頼を受け、バイタミックス社が開発したもの。
冷たいミルクでもフォームミルクが可能となった泡立てに特化したディスク型ブレードを搭載しています。
速度6～７のミドルスピードで、ディスクの小さな穴から液体に空気を入れ込みながら撹拌することで、ふんわりと仕上げることができ、従来のキッチン用品では大変だったメレンゲの泡立てや、ふんわりとしたムースが、簡単に作れるようになります。
Aerディスクコンテナは、料理やお菓子作りなど、バイタミックスの調理器具としての幅をさらに広げてくれます。
さらに果物や氷、ハーブなどを入れて、ハイスピードで撹拌すると、氷や果肉を適度に残したまま、果汁や香りなどの風味を抽出することができるので、オリジナルのハーブウオーターやレモネード、カクテルなどにもおすすめです。
■製品特長
●ステンレススチール製ディスク：ブレードは従来の「刃」ではなく「ディスク型」となり、氷や果物を粉砕することなく、香りを楽しませたり冷やしたりといったことができるようになっています。
●箱に印字されているQRでウェブレシピにアクセスできます。
●インターロック機能（安全設計）：蓋が閉まっているかを検知します。
●食洗機対応
●BPAフリーの特殊素材「トライタン」を使用。小さなお子様がいても安心してご使用いただけます。
ディスク状のブレードが、生み出す新しい食感を是非体感ください。
Vitamix Aerディスクコンテナは、2023年1月31日より、公式サイトhttps://www.vita-mix.jpの他、全国の取扱店で順次購入することができます。
【本件に関するお問合せ先】
株式会社アントレックス
〒160-0022 東京都新宿区新宿2-19-1 BYGS 7F
製品ホームページ https://www.vita-mix.jp