株式会社理想実業のプレスリリース
株式会社理想実業(所在地：大阪府大阪市北区、代表取締役社長：布施真之介)が運営するラーメンレストラン「どうとんぼり神座」は、2023年1月31日(火)にグランドオープンする羽田エアポートガーデン内に新店舗を展開いたします。
■どうとんぼり神座 羽田エアポートガーデン店
住所 ：東京都大田区羽田空港２丁目７ー１
羽田エアポートガーデン１F
電話番号：03-5708-0588
営業時間：11:00～21:00
【おいしさの鍵は秘伝のスープ】
神座のラーメンは、醬油でも豚骨でもない、神座オリジナルの秘伝のスープを採用しています。フレンチシェフが開発した門外不出のこのスープは、あっさりとした味付けながら、コクと旨味がぎゅっと詰まった唯一無二の逸品です。上品な味わいは、ランチやディナーはもちろん、お酒を飲んだ後の締めの一杯にもぴったりです。まずはベーシックな「おいしいラーメン」で、秘伝のスープをご堪能ください。
【どうとんぼり神座（かむくら）とは】
神座は、創業者 布施正人が1986年に創業しました。
創業当時から看板メニューの「おいしいラーメン」は、フレンチレストランのオーナーシェフをつとめていた創業者が、1年半の歳月をかけて生み出した秘伝のスープに、たっぷりの白菜と豚バラ肉を加えてあみ出した、伝説のラーメンです。神座のスープは、限られたスープソムリエ資格を持つスタッフが、徹底的に味を管理しています。この「おいしいラーメン」の人気により、大阪・道頓堀に4坪9席からスタートした店は、1日500杯以上を売り上げる人気店になりました。
現在は、東京・関西を中心に71店舗を展開しており、女性が一人で入っても、安心して食事ができるような明るく清潔な店内になっています。
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