東京駅「エキュート」「グランスタ」 シュークリーム、ケーキ、パンも大集合! カスタードまみれ。幸せまみれ。「カスタードフェア」開催!

JR-Crossのプレスリリース

 株式会社JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニー(所在地:東京都渋谷区、カンパニー長:杉村 晶生)は、運営する東京駅構内のエキナカ商業施設「エキュート」 「グランスタ」にて、2023年2月16日(木)から3月27日(月)までの期間、カスタードまみれ。幸せまみれ。「カスタードフェア」を開催します。
 期間中は、とろーりなめらかなカスタードクリームをふんだんに使用したシュークリームをはじめ、カスタードを存分に楽しめるスイーツやパンなど計23品が大集合。期間限定、東京駅限定のスイーツもご用意します。

  • カスタードを使った多彩なスイーツ

東京駅限定・NEW
「三重県産マイヤーレモンのエクレア」(イートイン1,210円)
東洋軒 東京ステーション(グランスタ東京/B1改札内)

三重県産マイヤーレモンを使った、まろやかな酸味のカスタードクリームが新鮮です。ふんわり立てた生クリーム、さっくり焼き上げたシュー生地、爽やかなマイヤーレモンソースが重なる繊細な味わいです。
販売期間:2/16〜3/27
※デザートタイム15:00〜17:00。それ以外のランチ・ディナータイムはフードメニューのオーダーが必要
 

東京駅限定
「たまご屋さんが本気でつくったパイせんべい」(テイクアウト390円)
和卵菓ららら(グランスタ東京/1F改札内)

バターをたっぷり練り込んだパイ生地に、日光・樋山昌一商店のたまり醤油・譜代相伝を塗って焼きあげた、甘じょっぱい香りが漂う和スイーツ。栃木の養鶏場「卵明舎」の甘く濃厚なこだわり卵・磨宝卵ゴールドを使った黄身餡と特製カスタードクリームをサンドしました。
販売期間:販売中〜3/27予定
 

東京駅限定・NEW
「りんごカスタードソフト」(テイクアウト790円)
小岩井農場(エキュート東京/1F改札内)

搾りたての生乳の風味にこだわったミルキーなソフトクリームに、カスタードクリームとクッキーをトッピング。中にはトロトロに煮た小岩井農場産の角切りリンゴとソース入りで、一緒に味わうとさらに深い味わいに。
販売期間:2/16〜3/27
 

「クリームホルン ピスタチオカスタード」(テイクアウト1個370円)
DEAN & DELUCA(グランスタ東京/B1改札内)

サクサク香ばしいパイ生地に特製クリームをたっぷり詰めたクリームホルンです。季節限定で味わえるピスタチオカスタードは、ピスタチオを贅沢に使ったコクのあるクリームに、ローストピスタチオの食感がアクセントです。
販売期間:2/16~3/27
※販売時間:10時~なくなり次第終了
 

  • カスタードが堪らない濃厚ケーキ

東京駅限定・NEW
「片手にショートケーキの幸せ(プリンショート)」(テイクアウト378円)
Ura(ウーラ)(グランスタ東京/B1改札内)

片手でショートケーキが食べられる、画期的な“ワンハンドスイーツ”シリーズの新作。ふんわり軽いキャラメル風味のスポンジで、プリンゼリーと生クリーム入りホイップクリームをサンド。お皿やフォーク不要なので、手軽に仕事中のおやつや差し入れにもぴったり。
販売期間: 2/15〜3月下旬頃
 

「フレンチトーストチーズケーキ」(テイクアウト1,350円)
Ivorish(アイボリッシュ)(グランスタ東京/B1改札内)

阿蘇・ジャージ牛乳を使ったコク豊かなカスタードを包んだスフレチーズケーキです。パン粉をブレンドしたクラムに、メープルソースとバター風味のホイップクリームでデコレーション。フレンチトースト型のユニークな1品です。
販売期間:通年
 

  • 口いっぱい溢れるほど頬張りたいシュークリーム

東京駅限定
「クロッカンシュー」(テイクアウト1個360円)
和楽紅屋(エキュート東京/1F改札内)

北海道産の小麦粉とバターを使ったザクザク香ばしいクロッカンシューにオーダーを受けてから注入されるトロトロのカスタードクリームは、辻口博啓シェフの出身地・石川県の珠洲の塩が隠し味です。
販売期間:通年
 

「プディング・シュー」(テイクアウト1個324円)
アンリ・シャルパンティエ(グランスタ東京/B1改札内)

カスタードプディング、カスタードクリーム、クレーム・シャンティーという贅沢な組合せのシュー・クリーム。
天面にのせた4つに切り分けたシュー皮の間からカスタードクリームやクレーム・シャンティーが顔を覗かせています。
販売期間:通年
 

「広尾のシュークリーム」(イートイン1個451円、テイクアウト1個442円)
BURDIGALA TOKYO(グランスタ東京/B1改札内)

ザクザクのクッキー生地に、オーダーを受けてから店頭でぎっしり注入されるカスタードは濃厚ながら生クリームを少量加えられているためなめらかな舌触りです。直径約10cmの食べ応えにも大満足の大きいサイズのシュークリームです。
販売期間:通年
※販売時間:11時~なくなり次第終了
 

  • ふわふわサクサクのパンに包まれたとろけるカスタードクリーム

東京駅限定・NEW
「クレディア」(イートイン1個374円、テイクアウト1個367円)
BURDIGALA TOKYO(グランスタ東京/B1改札内)

サクサクのデニッシュ生地に生クリームとラム酒で香り付けた少し大人なクリームデニッシュです。
販売期間:2/16〜3/27
 

東京駅限定・NEW
「フルーツスペシャル(カスター)」(イートイン2切入616円、テイクアウト2切入604円)
PREMIUM SAND+CAFÉ メルヘン(グランスタ東京/B1改札内)

メルヘンでいちばん人気のフルーツスペシャルにカスタードクリームを合わせた、さらに進化した新作をフェア期間限定で発売。コク豊かなカスタードにふわっと軽い生クリーム、ジューシーなフルーツが重なる至福のおいしさです。
販売期間:2/16〜3/27
 

「クリームパン」(イートイン231円、テイクアウト226円)
デイジイ東京(グランスタ東京/1F改札内)

高温で一気に短時間焼くことで、パンはふわふわなのに手作りのカスタードクリームはとろけるなめらかさ。低温で長時間発酵させた、パン生地もおいしさの秘密です。パンとクリームが1:1の黄金比率というのもこだわり。これぞ王道クリームパンの1品です。
販売期間:通年

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※掲載商品の価格はすべて税込です

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