【浮き星】ひなまつりシリーズ新登場　浮く新潟の伝統菓子

「日常を楽しもう」をコンセプトに、地元新潟にちなんだ土産やTシャツ、雑貨などをデザイン・制作しているhickory03travelers／ヒッコリースリートラベラーズ(所在地：新潟県新潟市、運営：合同会社アレコレ、代表：迫 一成)は、2023年2月に「浮き星 ひなまつりシリーズ」の販売を開始しました。

 

• 浮き星とは

「浮き星（うきほし）」はもち米（あられ）に砂糖蜜をかけた甘いお菓子です。一見、コンペイトウのように見えますがちょっと違います。中身があられなので甘さ控えめで素朴な味です。

 

作っているのは新潟市では明治33年創業の「明治屋」さん一軒のみで、実に貴重なお菓子です。かつては新潟市民に「ゆか里」という名で愛された有名なお菓子だったのですが、近年では売場が縮小していました。

そこで、私たち（ヒッコリースリートラベラーズ）は手軽なお土産として親しんでもらえるよう、さわやかな色合いの「浮き星」をミックスし、パッケージは新潟らしくてかわいいイラストにさせてもらいました。もともと、ゆか里はお湯（水）を注いで飲んで（食べて）いたもの。実際に試してみると、はじめは沈んでいるのですが、数秒で周りの砂糖が溶け、中心にあられがぷかぷかと浮いてきます。思わず「おお～」と声が出てしまうほど、その様子はとてもかわいらしいです。ぜひ皆さんにも楽しんでいただきたいと思っています。

 

浮き星ができるまで

伝統的な新潟のお菓子がこれからもずっと続いてほしくて、私たちは「浮き星」を皆さんに伝えます。技術を仕事として継承してもらえるように。
 

 

 

• いろいろな楽しみ方

コーヒーやミルクに入れたり、トッピングしても楽しめます。プチギフトやお礼ギフトとしても人気です。

1.お湯を注ぐ
だんだん浮いてくるのを待つ。昔ながらの楽しみかたです。

2.そのままで
サクサク軽い食感で気軽におやつタイム。フレーバーをしっかり味わえます。

3.砂糖がわりに
コーヒーや紅茶にin！ミルク味ならホットドリンクがまろやかになります。

4.炭酸水、お酒と
炭酸に入れるとシュワーっと踊るように浮いてきます。焼酎やウィスキー、日本酒にも。

5.トッピング
アイス、ヨーグルト、かき氷にトッピング。パンにのせたりホットケーキに入れたり。

 

 

 

• ひなまつりシリーズは３種類

 

フレーバーは柚子・いちご・シュガー

浮き星 ひなまつり缶 USAまみれ（ミックス）　702円
https://h03tr.shop-pro.jp/?pid=172964348

ぎっちりの梅にひっそりとUSA
これは
花びら？
耳？
手？
つぼみ？
しっぽ？
なにがなんだかまみれております。

（illustration：hickory03travelers 永井）

 

フレーバーは柚子・いちご・ミント・ミルク

浮き星 ひなまつり缶 すましUSA （ミックス16）　702円
https://h03tr.shop-pro.jp/?pid=172964359

いつも通りのUSAに見えますが縁起の良いものに囲まれて並んでいると
なんだかすまし顔に見えてきます。

（illustration：hickory03travelers 永井）

 

フレーバーはさくら・抹茶・シュガー

浮き星 ひなまつり缶 パーリーナイ（さくらベース） 702円
https://h03tr.shop-pro.jp/?pid=172964260

ひなまつりは女の子のお祭りなので女の子はみんなおひなさまだと思っています。
今日ばかりは男雛は引き立て役に徹しています。
DJ男雛がフロアを盛り上げてくれるのでおひなさま達は楽しくって嬉しくって輝いているのです。

（illustration：hickory03travelers 小林）
 

• 販売店舗

hickory03travelers（ヒッコリースリートラベラーズ）

 

http://www.h03tr.com/web2003/shop.html
〒951-8063 新潟県新潟市中央区古町通3番町556
営業時間：11:00〜17:00
定休日：月曜日 （祝日の場合は営業、翌日火曜日が店休日となります。）

上古町の百年長屋SAN

https://san-kamifuru.jp/
〒951-8063 新潟県新潟市中央区古町通3番町653
営業時間：11:00〜18:00
定休日：火曜日