2023年3月、鳥取県あけまの森に本格フレンチ 「レストランあけまの森」オープン!

株式会社プリムローズガーデンのプレスリリース

~3月20日までクラウドファンディング挑戦中~

ウエディングプロデュースを行う株式会社プリムローズガーデン(所在地:鳥取県西伯郡大山町、代表取締役:工藤 かおる)は、地域に賑わいを取り戻すべく“大山町あけまの森”にフレンチレストランを3月21日にオープンします。

レストランオープンに併せて、会社初のクラウドファンディングにも挑戦中です。

店舗名称: レストランあけまの森
詳細URL : http://www.primrosegarden.co.jp

クラウドファンディング: CAMPFIRE
詳細URL        : https://camp-fire.jp/projects/view/622560

フレンチレストランOPEN

■プロジェクト背景
*地域に賑わいを取り戻し、より豊かな森へと育む
かつて多くのペンションが立ち並びリゾート地として賑わっていた“あけまの森”
しかし人口減少やコロナの影響により、その賑わいは年々薄らいでしまいました。
そこで私たちは地域への恩返しの意味も込めて、「あけまの森に賑わいを取り戻したい」「食と空間を通じて癒しの場所を提供したい」とレストランをオープンするに至りました。

■店舗の特徴
*メニューのご紹介
(コース一例)
・本日のアミューズ
・カリフラワーのムースと鮮魚のマリネ
・白ネギとじゃがいものポタージュ
・真鯛のポワレ ベルモットソース
・グラニテ
・国産牛のグリルステーキ
・チョコレートのフィアンティーヌ
・パン
・食後のお飲み物

ブイヨンや出汁など料理のベースとなるものも手作りにこだわっています。
旬の味が詰まった贅沢なフレンチコースをお楽しみください。

料理一例_1

料理一例_2

*いつでも戻ってこれる場所でありたい
結婚式をプロデュースする中で生まれたお客様とのご縁。
ご結婚式後もレストランを利用していただくことで、いつまでもお客様にとっての「原点・戻ってこれる場所」であり続けたいと考えています。

*食育イベントの開催
ご結婚式後のお客様に限らず、お子様連れのご家族に向けた「Welcome Kids Day」の開催も予定しています。
食育アドバイザーを講師に迎え、ご家族で楽しく美味しくテーブルマナーを学べるイベントです。
ご家族で贅沢な時間を過ごすことで、食に関する興味を持つきっかけの一つとなれば嬉しいです。

食育イベント

■リターンについて
*3,000円 :ポタージュスープ4食セット
*5,600円 :ペアランチチケット(3,300円コースランチ×2名様分)
*9,500円 :ペアランチチケット(5,500円コースランチ×2名様分)
*200,000円:フォトウエディング
その他にもプリムローズガーデンのサービスをお得にご利用いただけるリターンをご用意しております

■プロジェクト概要
プロジェクト名: 【大山あけまの森『レストラン』復活】
         地域に賑わいと輝きを再び!
期間     : 1月25日~3月20日
URL      : https://camp-fire.jp/projects/view/622560

■店舗概要
店舗名 : レストランあけまの森
開店日 : 3月21日(火)
所在地 : 〒689-3317 鳥取県西伯郡大山町鈑戸1542-80
アクセス: (車)米子自動車道「米子IC」を降りてから約10分で到着
      (電車)JR「米子駅」を降りてからタクシーに乗り約30分で到着
営業時間: 11:00~15:00(L.O 14:30)
定休日 : 火曜日・水曜日
席数  : 28席
URL   : http://www.primrosegarden.co.jp

レストラン外観

■会社概要
商号  : 株式会社プリムローズガーデン
代表者 : 代表取締役 工藤 かおる
所在地 : 〒689-3317 鳥取県西伯郡大山町鈑戸1570
設立  : 2016年
事業内容: ウエディングプロデュース、ガーデン設計プロデュース
資本金 : 1,000万円
URL   : http://www.primrosegarden.co.jp

【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】
株式会社プリムローズガーデン
TEL    : 0859-48-5050
お問い合せ: info@primrosegarden.co.jp

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