株式会社 大丸松坂屋百貨店のプレスリリース
大丸神戸店では、2/16(木)～2/27(月)の期間、毎年大好評の「北海道展」を開催いたします。
“北のグルメハンター”こと北海道駐在バイヤー 本田大助が厳選した北海道グルメが勢ぞろいします!
イートインコーナーでは、北海道で人気のラーメン店が登場。21 日までは、女性店主が手掛ける話題のフレンチ系ラーメン〈Mari iiida〉、22 日からは、北海道の離島”利尻島”の行列店〈利尻らーめん味楽〉のラーメンをイートインでお召し上がりいただけます。さらに、北海道みやげの定番「白い恋人」でおなじみの〈ISHIYA〉と本田バイヤーが共同開発したロールケーキが神戸地区初登場!北海道ミルクを使用した実演販売のスイーツにも注目です。
- 〈ISHIYA〉×大丸・松坂屋!「白い恋人」の“2 種のチョコレートの味を楽しめる”ロールケーキ
「白い恋人」で有名な〈ISHIYA〉と本田バイヤーが共同開発したスペシャルロールケーキが神戸地区初登場!
[札幌]〈ISHIYA〉白いロールケーキ ピスタチオ&ヘーゼルナッツクリーム (1 本)2,160 円
札幌の〈ISHIYA〉本店でも買えないレア商品。ふわふわで真っ白なスポンジはさっぱりとした味わい。クリームは、ピスタチオ×ホワイトチョコ、ヘーゼルナッツ×ミルクチョコの 2 つの味を半分ずつ巻いてあるので、切っていくと途中で色と味が変わるサプライズもお楽しみいただけます。
- 北海道で行列ができるラーメン店が、大丸神戸店に初登場!
各ラーメンのイートインのラストオーダーは 18時30分(最終日は17時)
【2月16日(木)→21日(火)】
[札幌]〈Marii iida(マリ イイダ)〉北海道ミルク味噌バターラーメンスペシャル ゴーダチーズ盛 税込 1,480 円
女性店主が北海道食材にこだわり、生産者とも繋がりながら手掛ける話題のフレンチ系ラーメン店。北海道小麦 100%の麺を使い、自分にしかできない、いいと感じたものをとことん追求し、従来のラーメンの枠にとらわれず、新たな挑戦を続けています。
【2月22日(水)→27日(月)】
利尻 〈利尻らーめん味楽〉焼き醤油らーめん 税込 990 円
〈利尻らーめん味楽〉は利尻島に本店を構えています。近海で採れる正真正銘の「利尻昆布」をふんだんに使用するらーめんは、ここで誕生しました。焼き醤油らーめんは、利尻昆布をふんだんに使用した甘みのある出汁に、焦げる寸前まで焼き上げた醤油を合わせることで、香り高く味わい深い逸品に仕上がっています。
- 北海道ミルクを使用したスイーツが大集合!
[札幌]〈パティスリー ブリスブリス〉
余市りんごと北海道フロマージュの丸ごとアップルパイ (1 個) 税込 1,296 円
りんごの産地である余市で採れたりんごをまるごと一個使用した贅沢なアップルパイ。りんごのうまみとフロマージュクリームの優しい甘みが絶妙です。
[札幌]〈レ・ディ・ローマ・プラス〉
雪どけバターミルクジャムサンデー 税込 850 円 【各日限定数 30】
まるでバターをそのまま食べているほど濃厚なバタージェラート。その上に、牛乳でつくったミルクジャムをたっぷりとかけてご提供します。北海道ミルクの美味しさが詰まった一品です。
恵庭 〈フルーツスタジオ〉 【2月16日(木)→21日(火)】
とろ～り恋するチーズと大学芋 (1 パック) 税込 890 円
甘くてほくほくの北海道熟成さつまいも「ゆっくり芋」ととろ～りとろけたチーズの組み合わせ。
- 北海道の海の幸をふんだんに使った海鮮丼も!
[積丹]〈海のや〉【各日限定数 30】
蝦夷あわびと毛がに、花咲蟹、うにいくら弁当 税込 4,320 円
夏のしゃこたんでアットホームで小さな食堂を営んでいる〈海のや〉。「程よい食感の自家製蝦夷あわび煮」や、「繊細な毛がに」と「ころっとした花咲蟹」の食べ比べも魅力。うにいくらと一緒に贅沢なひと時をお楽しみください。
[余市]〈うに専門店 世壱屋〉
半生うに&炙りうに食べ比べ 税込 2,592 円
塩水うに発祥の地、余市町に本店を構えるうに専門店。うにのおいしさを凝縮するために『生うに熟成製法』という技術を開発し、うにが持つ風味・旨味・触感を極限まで残し冷凍保存が可能となり、全国に美味しいうにをお届けしています。