株式会社 オペレーションファクトリーのプレスリリース
タイ料理専門店「新宿ランブータン」では、2023年2⽉21⽇（火）～4⽉28⽇（金）まで、⼈気のタイランチブッフェ新フェアー「3種アジアンヌードル＆ストロベリースイーツビュッフェ」を開催いたします。
【フェア概要】
- 人気のタイスープと3種アジアンヌードルをお客様自身で調理、カスタマイズ！
- 旬のイチゴを使ったストロベリースイーツを週替わりで4種類提供！
- 現地タイ屋台でも人気のカラフル蒸しパンなどエスニック惣菜パンが新しく登場！
■ ディナー帯のみ全6種のストロベリースイーツ食べ放題プランもご用意！
ベースとなるスープにはトムヤムクンと昨年好評を頂いたカオソーイの2種類のスープに米麺のフォー、タイ極細ビーフン（センミー）に加え、ヘルシー春雨ヌードルの3種類をご用意。お客様ご自身で調理し自分好みの味に仕上げる面白さも体験でき、どの組み合わせでも心と身体に優しい仕上がりの商品となっております。
スイーツでは、この季節にピッタリの苺をテーマに、ホワイトチョコのワッフルやイチゴのココナッツミルクなど随時4種類が味わえます。さらに、ビュッフェの新商品としてタイ屋台でも人気のカラフル蒸しパンや惣菜パン等も加わりました。
ディナー帯では、ストロベリースイーツ6種類全部が楽しめる食事プランもご用意しております。店内の桜を見ながらお食事もお楽しみください。
【ランチビュッフェ概要】
実施期間：2023年２月21日（火）～4月28日（木）
時間：11：00～15：30
※ご案内14：00で終了（90分ラストオーダー制）
オンラインのご予約：新宿ランブータン予約システム
https://www.tablecheck.com/shops/opefac-rambutan/reserve?utm_source=hp
【価格】
平日： 大人2,200円（2,420円） 小学生以上1,200円（1,320円）
土日： 大人2,500円（2,750円） 小学生以上1,600円（1,760円）
※５歳以下のお子様は無料
※6歳以上～小学生までは上記金額です。
【フェアー提供商品】
～スープ～
◆トムヤムクンスープ
年間1万食頼まれる自慢の定番商品！酸味と辛さの尖った味つけではなく、ミルクを加える事で味に深みとまろやかさがプラスされ、老若男女が楽しめる味に仕上がってます。
◆カオソーイスープ
マッサマンとレッドの２種類のカレーをベースにココナッツミルクを加えた濃厚でマイルドなスープ
～ヌードル～
◆米麺３種 フォー（平麺）、センミー（タイビーフン、極細麺）、春雨ヌードル
～トッピング～ ※内容6種程度
◆海老、もやし、しめじ、パクチー、赤玉ねぎ、分葱
～ストロベリースイーツ～ 全6種 ※毎日4種類をご提供
◆ホワイトチョコのワッフル イチゴソース ◆ストロベリーティラミス
◆イチゴのココナッツミルク ◆イチゴのロールケーキ
◆イチゴの杏仁豆腐 ◆イチゴのとろけるゼリー
～惣菜パン～ 全6種 ※毎日3種類をご提供
◆ガパオポテサラ ◆豚トロサラダ～コッペナムトック～ ◆蒸し鶏ショウガソース
◆タイ風鶏照り焼きマヨソース ◆屋台カラフル蒸しパン ◆タイ風揚げパン
全35品のお料理から差し替え含めて27品をご提供。
【ディナープラン概要】
提供プラン： 全6種のストロベリースイーツが食べ放題のお花見タイ料理プラン
実施期間：2023年３月９日（木）～4月28日（木）
ご予約時間：平日17：30～21：00 土日 17：00～21：00
① 全6種のストロベリースイーツ食べ放題プラン
価格1500円（税込）
※FOOD、DRINKは１オーダー制となります。
②全6種のストロベリースイーツ食べ放題＋お花見タイ料理プラン
価格： 3990円（税込）
【内容】
全15品
【スープ】高知県産生姜の一口スープ
【前菜】前菜2種盛り合わせ
・タイハーブ入り アボカドとまぐろの生春巻き
・低温調理した蒸し鶏高知県産生姜ソース
【サラダ】 菜の花のソムタム
【温菜】 海老とイカのチリソース炒め
【Wメイン】豚トロの炙り焼き～コームヤン～＆タイ風照り焼きチキン～ガイヤーン～
【食事】 名物 生麺パッタイ
【デザート】 6種類ストロベリースイーツ食べ放題
【店舗情報】
店名：タイ料理専門店 RAMBUTAN（ランブータン）
住所：東京都新宿区新宿3-26-13 新宿中村屋ビル7F
電話：03-5367-5666
営業時間：11：00-23：00
https://www.opefac.com/restaurant/rambutan-lunch/
運営：株式会社オペレーションファクトリー