3月13日(月)より酒蔵見学を再開 再開を記念し「朝日酒造 蔵見学復活祭」も開催

朝日酒造株式会社のプレスリリース

朝日酒造株式会社(本社:新潟県長岡市、取締役社長:細田 康)は、新型コロナウイルス感染症の影響で中止しておりました「60分製造工程見学コース」を、「にいがた酒の陣2023」の開催に合わせて2023年3月13日(月)より再開します。また、再開を記念して、3月11日(土)・12日(日)に「朝日酒造 蔵見学復活祭」も開催します。

3月11日(土)・12日(日)、4年ぶりに開催される「にいがた酒の陣2023」。朝日酒造も2日間出店し、『久保田 萬寿 無濾過生原酒』や『朝日山 純米大吟醸 越淡麗』などの日本酒を試飲提供します。

この開催に合わせて、新型コロナウイルス感染症の影響で中止しておりました「60分製造工程見学コース」を、3月13日(月)より月曜日と土曜日の午後限定で再開します。実際に酒蔵の中に入り、酒造りの現場を見学しながら、麹米を触ったりもろみが発酵する様子を観察したりもできます。また、その日搾った原酒の試飲もご提供します。

さらに、再開を記念して、3月11日(土)・12日(日)、両日20名様限定で「朝日酒造 蔵見学復活祭」を開催します。朝日蔵で日本酒の出来る工程をご見学いただいた後、あさひ山 蛍庵でお料理と日本酒をお楽しみいただけます。お酒好きの皆様のお越しをお待ちしております。

朝日酒造では今後もお客様が、実際に酒蔵に足を運び、日本酒をより美味しく楽しめる企画を展開してまいります。

■朝日酒造「60分製造工程見学コース」概要
開催日     2023年3月13日(月)~4月下旬の月曜・土曜限定
時間      13:30~14:30 ※要予約
定員      15名様
料金      無料
内容      朝日蔵内の見学、その日搾った原酒の試飲、物販店での試飲
URL      https://www.asahi-shuzo.co.jp/visit/brewery/
申込      https://www4.revn.jp/asahi_reserve/reserve/calendar
        ※30日前より3日前まで予約受付
お問い合わせ先 朝日酒造株式会社 TEL:0258-92-3181
※食品衛生上、ご見学の際にはマスクの着用をお願いいたします。

■「朝日酒造 蔵見学復活祭」概要
日程      2023年3月11日(土)・12日(日)
時間      12:45~15:45
場所      朝日酒造株式会社・あさひ山 蛍庵
定員      各日20名様
料金      5,000円(税込)
内容      12:45      酒楽の里 あさひ山(物販店)に集合~朝日蔵見学開始
        14:05      見学終了
        14:15      あさひ山 蛍庵にてお食事
        15:45      終了
申込      https://www4.revn.jp/asahi_reserve/reserve/calendar?disp_type=5
お問い合わせ先 朝日酒造株式会社 TEL:0258-92-3181

■朝日酒造株式会社について

水田と里山の広がる新潟県長岡市朝日で1830(天保元)年に創業。それから190年余、創業地の地内を流れる清澄な地下水脈の軟水と、地域の農家とともに研究を重ねながら育てている良質な酒米、そして、越路杜氏から継承する知恵と基礎研究による技術革新で、新潟産にこだわった真摯な酒造りを続けています。すべてにおいて品質本位、そしてお客様本位であること。それが朝日酒造のポリシーです。

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