株式会社ニュー・オータニのプレスリリース
ホテルニューオータニ「パティスリーSATSUKI」
『桜スイーツ』
東京：https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/p-satsuki/sakura/
幕張：https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/p-satsuki/sakura/
大阪：https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/p-satsuki/sakura/
ホテルニューオータニの直営3ホテル（東京、幕張、大阪）では、ペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」にて、春の「桜」をイメージした『桜スイーツ』を2023年3月1日（水）～4月15日（土）までの期間限定で販売いたします。
- お花見のおともにホテルスイーツはいかが？桜色のグラススイーツ2種
『桜くず餅ゼリー』 ￥1,458
元祖くず餅「船橋屋」の「くず餅乳酸菌Ⓡ」を使用した、もっちりとしながらもつるっとした独特な食感のくず餅ゼリーを見た目も華やかな桜風味の仕上がりに。トッピングの濃厚な黒蜜あんこ、塩えんどう豆、桜の塩漬けが、和スイーツならではの味わいを演出します。
※大阪は3月6日（月）より販売開始
『さくら寒天』 ¥1,026
口どけの良い寒天とさくら寒天の2種類を5日間かけてじっくりと煮込んだ丹波産の黒豆とあわせた、寒天の透明感が映える鮮やかなお花見スイーツ。付け合わせの黒蜜あんこ・塩えんどう豆を加えることで、優しい甘さが引き立ち、味わいの変化もお愉しみいただけます。
※東京・大阪のみ販売（大阪は3月3日（金）より販売開始）
- 色どり鮮やかな春限定のギフトスイーツ
『新桜マカロン』（1箱7個入り） ¥2,376
塩漬けした桜と桜風味のこしあんを挟んだ「桜マカロン」や、新潟県魚沼産青木酒造「鶴齢」を使用した「酒粕マカロン」など、風味の異なる色鮮やかな7種類のマカロンを詰め合わせました。華やかな見た目の季節限定のマカロンは、春のお手土産にもおすすめのギフトスイーツです。
※大阪は4月9日（日）までの販売
＜マカロンセット 内容＞
①「桜マカロン」桜リキュールを加えたこしあん、塩漬けした桜
②「ピスタチオマカロン」ピスタチオガナッシュといちごの王様”博多あまおう”のセミドライ
③「ルビーチョコレートマカロン」ルビーチョコレート、豆乳ガナッシュ
④「ブロンドチョコレートマカロン」ブロンドチョコレート、キャラメリゼしたアーモンド
⑤「ローズマカロン」ほのかにバラが薫る特製のローズクリームとライチ
⑥「酒粕マカロン」新潟県魚沼の名産、青木酒造の「鶴齢」の酒粕入りのガナッシュ
⑦「ラムレーズンマカロン」豆乳クリーム、自家製ラムレーズン
- お花見は桜の名所に囲まれたホテルニューオータニへ
ヤマザクラ、ソメイヨシノ、ヤエザクラなど、19種58本の桜が次々に開花するホテルニューオータニ（東京）の日本庭園をはじめ、桜の名所に囲まれた東京・幕張・大阪のホテルニューオータニで春の訪れをお愉しみください。
- 「パティスリーSATSUKI」店舗概要
■ホテルニューオータニ（東京）
東京都千代田区紀尾井町4-1 ザ・メイン ロビィ階
ご予約・お問合せ：Tel.03-3221-7252 (11:00～20:00）
■ホテルニューオータニ幕張
千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 ロビィ階
ご予約・お問合せ：Tel.043-299-1639 (10:00～20:00)
■ホテルニューオータニ大阪
大阪府大阪市中央区城見1-4-1 ロビィ階
ご予約・お問合せ：Tel.06-6949-3298 (10:00～20:00)
※料金はすべてテイクアウトの料金となります。
※店内でお召し上がりの際は、別途サービス料を加算させていただきます。