キッコーマンのプレスリリース
キッコーマンニュートリケア・ジャパン株式会社は、腎臓疾患等で塩分やリン、カリウムの摂取制限がある方に向けた調味料「キッコーマン だしわり」シリーズを大幅に刷新し、「キッコーマン からだ想い だしわり」シリーズとして、2月1日より、「通信販売 キッコーマン 健康こだわり便」や病院売店、調剤薬局等で販売します。
写真左から、「キッコーマン からだ想い だしわりしょうゆ」500ml、同3ml、「キッコーマン からだ想い だしわり旨みしょうゆ」200ml、「キッコーマン からだ想い 特製だしわりしょうゆ」3ml、「キッコーマン からだ想い だしわりつゆの素」500ml、「キッコーマン からだ想い だしわりぽんず」250ml、同5ml
キッコーマンは、1989年に、人工透析を受けていたり、腎臓疾患等が理由で、塩分やリン、カリウムの摂取制限の必要がある方に向けて、「だしわりしょうゆ」を発売しました。「だしわりしょうゆ」は、“低塩・低リン・低カリウム”が特徴ですが、だしの旨みを効かせているので、「味気のなくなりがちな食事がおいしくなる」と、腎臓疾患の方だけでなく、その他の理由で塩分摂取の制限が必要な方にも、ご愛用いただいております。
また、これまで「だしわりつゆの素」や「だしわりぽんず」など、ラインアップを拡充し、「キッコーマン だしわり」シリーズとして、病院給食や通信販売を通じて多くの方に提供してまいりました。
このたび、主力の「だしわりしょうゆ」の塩分を従来品よりさらに低減し、リニューアル新発売するとともに、密封ボトル入りの新商品をラインアップに追加するなど、「だしわり」シリーズを大幅に刷新します。
シリーズの名称は、健康的な食生活をお送りいただきたいという想いから、「キッコーマン からだ想い だしわり」シリーズに変更し、合計5種類、7アイテムを発売します。
～「キッコーマン からだ想い だしわり」シリーズのラインアップ～
■「キッコーマン からだ想い だしわりしょうゆ」500ml、3ml（リニューアル新発売）
＜塩分50％以上カット、リン60％以上カット、カリウム90％以上カット＞
（「日本食品標準成分表2015」こいくちしょうゆ比）
独自の製造技術でおしいさはそのままに、従来品よりさらに低塩化してリニューアル新発売します。100g当たりの食塩相当量を、従来品の8.0gから5.9gに減らしました。塩味がおだやかな分をだしの豊かな旨みが補うので、味の物足りなさがありません。メニューの幅が広がり、減塩食をおいしく継続することができます。
■「キッコーマン からだ想い だしわり旨みしょうゆ」200ml（新発売）
＜塩分25％以上カット、リン40％以上カット、カリウム85％以上カット＞
（「日本食品標準成分表2015」こいくちしょうゆ比）
しょうゆの味とだしの風味がしっかり感じられるだし入りしょうゆです。少量で味わいを十分に楽しめます。
しょうゆの酸化を防いで、開栓後90日間新鮮さを保つ、密封ボトル入りです。ボトルの押し加減によって1滴単位で注ぐ量を調節でき、塩分の管理がしやすい卓上用の容器です。豆腐や刺身、野菜のおひたしなどに、1滴ずつコントロールしながら注ぐことができます。
■「キッコーマン からだ想い 特製だしわりしょうゆ」3ml（パッケージリニューアル）
＜塩分40％以上カット、リン65％以上カット、カリウム90％以上カット＞
（「日本食品標準成分表2015」こいくちしょうゆ比）
しょうゆ本来の色、味、香りを引き立たせ、一般的な「こいくちしょうゆ」の味わいに近づけただし入りしょうゆです。
■「キッコーマン からだ想い だしわりつゆの素」500ml（パッケージリニューアル）
＜塩分50％以上カット、リン60％以上カット、カリウム75％以上カット＞
（「日本食品標準成分表2015」めんつゆストレートの6倍値比）
かつおと昆布の合わせだしを使用した、濃縮6倍のつゆでです。麺つゆとしてだけでなく、煮物や照り焼きなど、幅広いメニューに使えます。
■「キッコーマン からだ想い だしわりぽんず」250ml、5ml（パッケージリニューアル）
＜塩分35％以上カット、リン35％以上カット、カリウム80％以上カット＞
（キッコーマン「ぽんずしょうゆ」比）
通常のぽんずよりも塩分を35％以上カットし、酸味とゆずの香りをきかせた、さっぱりとした味わいのぽんずです。風味豊かで、うす味のメニューにかけると食欲をそそる“アクセント”が加わります。
キッコーマンは、おいしく減塩できる「からだ想い だしわり」シリーズで、毎日安心して続けられる“減塩生活”を応援してまいります。
記
１．品名及び内容量、希望小売価格（消費税別）
＜リニューアル新発売＞
キッコーマン からだ想い だしわりしょうゆ 500mlボトル 534円
キッコーマン からだ想い だしわりしょうゆ 90ml（3mlミニパック×30） 150円
＜新発売＞
キッコーマン からだ想い だしわり旨みしょうゆ 200mlボトル 271円
＜パッケージリニューアル＞
キッコーマン からだ想い 特製だしわりしょうゆ 90ml（3mlミニパック×30） 150円
キッコーマン からだ想い だしわりつゆの素 500mlボトル 700円
キッコーマン からだ想い だしわりぽんず 250mlびん 422円
キッコーマン からだ想い だしわりぽんず 150ml（5mlミニパック×30） 330円
２．発売時期 2019年2月1日
３．販売ルート 「通信販売 キッコーマン 健康こだわり便」など
４．ご注文方法 「通信販売 キッコーマン 健康こだわり便」のホームページまたはフリーダイヤルでお申し込みください。
●ホームページ https://www.kikkoman-shop.com/ （スマートフォンでもご利用いただけます）
●フリーダイヤル 0120-601431（午前9時から午後6時まで受付、年中無休、携帯電話からもご利用いただけます）
※「通信販売 キッコーマン 健康こだわり便」では、「からだ想い だしわり」シリーズの“お試し4品セット”を販売します（お一人様初回1点限り）。
・セット内容
「キッコーマン からだ想い だしわりしょうゆ」500ml 1本
「キッコーマン からだ想い だしわり旨みしょうゆ」200ml 1本
「キッコーマン からだ想い だしわりつゆの素」500ml 1本
「キッコーマン からだ想い だしわりぽんず」250ml 1本
・価格 1,800円（送料無料・消費税込）
５．消費者お問い合わせ先 健康こだわり便コールセンター フリーダイヤル 0120-601431
以上