株式会社グッドイートカンパニーのプレスリリース
株式会社グッドイートカンパニー（本社：東京都渋谷区、代表取締役CEO：楠本修二郎）は、クラフトジンブランド『HOLON（ホロン）』（ https://holongin.com/ ）にて、シーズナルラインの2023 春限定フレーバー「HOLON SEASONAL 春 ＜桜＞」の予約販売を開始したことをお知らせいたします。
■商品の背景
『HOLON』は、“ととのえる”時間に寄り添うクラフトジンブランドです。ニューノーマル時代の多様なアルコールの楽しみ方へのニーズに応えるべく、「心と身体の調和」をテーマに、ストレスや疲れを抱えやすい現代人にやさしい、9種の東洋のハーブやスパイスを調合しているのが特長です。香り豊かな味わいを保ったまま口あたりのよさを引き出すため、ジンとしては低いアルコール度数（約35〜40度）に仕上げています。
季節の移ろいに合わせた心身の養生に着目し、2021年12月にスタートしたシーズナルラインでは、養生や薬膳の基本となる自然哲学の「五行思想」をベースに、旬の素材や養生で使われるボタニカル食材を蒸留。季節や気温の変化に伴う心身の健康に寄り添うラインナップでHOLON独自の世界観を表現しています。これまで、冬・春・夏・秋にそれぞれ限定フレーバーを発表し、累計約5,000本以上を販売してきました。
■春の新商品について
新たに予約販売を開始する「HOLON SEASONAL 春 ＜桜＞」は、桜餅や杏仁豆腐のような甘い香りとともに春の風を感じる、桜の葉を基調にしたジンです。昨年に引き続き、四季の始まりでもある春だからこそ抱えやすいと言われている心身のストレスをリセットするきっかけとなれたらという想いを込め、塩漬けした桜の葉をキーボタニカルに、トンカ豆・杏仁霜・ココナッツ・ハマナス・ジュニパーベリーといった、春の養生に使われる素材を蒸留しました。花や和菓子を思わせる甘い香りのなかにやわらかな春の苦味を感じる、春爛漫の華やかな味わいが特長です。
■パッケージデザインについて
HOLONシーズナルライン1周年を記念して「感謝」をテーマに装いを新たにしたパッケージイラストでは、日々暮らしのなかで感じる「豊かさ」のひとつとして、「季節のうつり変わりに感謝するこころ」を表現するとともに、仏教において「知恩」と呼ばれる「身の回りの物事に感謝し当たり前の日常に改めて意識を向ける」という姿勢を提案しています。加えて、春は「五行思想」の「木」にあたることから、グリーンをメインカラーに、これから訪れる新緑の季節を表現しています。5月の「母の日」の贈り物にもぴったりな、柔らかな印象の佇まいとなっています。
＜商品概要＞
- 名称：HOLON SEASONAL 春 ＜桜＞
- 容量・価格：
- レギュラーボトル（500ml）： 5,400円 （税込）
- ミニボトル（200ml）2本セット （ HOLON SEASONAL ＜春＞、ORIGINAL） ：4,200円（税込）
- 販売開始日：2023年3月1日 ※3月9日より順次発送予定
- 注文方法： オンラインショップ（ https://holongin.com/ ）にてご注文ください
- 主なボタニカル：桜の葉 （塩漬けしたもの）、トンカ豆、杏仁霜、ココナッツ、ハマナス、ジュニパーベリー
＜おいしい召し上がり方＞
割りものの比率は、希釈時に10%前後になる目安となっています。お好みで調整してお楽しみください。
- WITH COCONUT MILK ココナッツミルク
HOLON 1：ココナッツミルク1：牛乳 2
グラスを氷で満たし、HOLON SEASONAL 春 ＜桜＞→ココナッツミルク→牛乳の順に注ぎ、軽く混ぜます。ココナッツの香りと牛乳が優しく溶け合い、低めのアルコール度数で飲みやすい一杯です。
- WITH TEA 煎茶
HOLON 1：煎茶 3
グラスを氷で満たし、HOLON SEASONAL 春 ＜桜＞→ 煎茶の順に注ぎ、軽く混ぜて完成。肌寒い日には熱めの煎茶で割ってホットジンでも。春ならではの桜風味の和菓子とも好相性です。
- WITH SODA 炭酸水
HOLON 1：炭酸水 3
グラスを氷で満たし、HOLON SEASONAL 春 ＜桜＞→炭酸水の順に注ぎ、軽く混ぜます。桜の花の塩漬けを1〜2つほど軽く水洗いし、のせたら完成。春らしい香りを存分に楽しむことができる一杯です。
■クラフトジンブランド『HOLON（ホロン）』 https://holongin.com/
『HOLON』は、“ととのえる”時間に寄り添うクラフトジンブランドです。ストレスや疲れを抱えやすい現代人にやさしい東洋のハーブやスパイスなど9種類のボタニカルを調合。心と身体の調和をテーマに、その味わいを保ったまま口あたりのよさを引き出すため、ジンとしては度数の低い約35〜40度ほどに仕上げており、炭酸水などで割るとアルコール度数およそ5〜7%ほどで楽しめるのが特長です。ブランド名『HOLON』は、古代ギリシア語の「全体と部分の調和」を意味する言葉に由来しています。クラフトジンとそれを楽しむ時間を通して、心と身体の調和に寄り添う存在でありたいという想いを込めています。
【GOOD EAT COMPANYについて】
「GOOD EATをつなぐ」をビジョンにかかげ、日本の食を愛する、すべての人の思い・体験・技術を未来につなぎ、世界中へ拡げることを目指しています。食産業のエコシステムの構築に向けた第1弾サービスとして、2021年1月に食のコミュニティ型EC「GOOD EAT CLUB」のβ版サイトを立ち上げ、2021年7月に本格サイトをオープンいたしました。
▼主要事業
１：食のエモーション・コマース（EC）事業
名店の味の再現や匠の技を活用した商品、参加型プログラム、新しい食体験を企画開発し、それらをストーリーと共に販売するオンライン上の「小売」を展開。
２：食のオフラインコミュニティ事業
日本中の食の知恵・技術などを融合した新しい店舗やコミュニティの創造、及び、エモーション・コマースと連携したメニューと体験の開発。
３：食のプロデュースやDX支援事業
日本の食の知恵を活用したビジネスプランの企画開発、及び、外食店舗へのキャッシュレス・スマホオーダーなどの普及、オンラインとの連携を含めた食産業のDX支援。
【会社概要】
会社名：株式会社グッドイートカンパニー
代表者：代表取締役社長CEO 楠本修二郎、代表取締役副社長COO/CFO 忍足大介
所在地：東京都渋谷区神宮前5-27-8 LOS GATOS 2F/3F
資本金：1,000万円（2021年2月28日時点）
設立日：2019年10月7日（始動：2021年1⽉21⽇）
主な事業内容：食品のEC事業、飲食店舗の企画運営事業・コミュニティ事業、食の企画開発事業・DX支援事業