大関株式会社のプレスリリース
大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、2022年10月1日に有機JAS認証を取得した「#J（ハッシュタグジェイ）有機米使用純米酒720ml瓶詰」を数量限定で発売し、大変ご好評をいただきました。この度、商品の仕様を変更し、通年販売商品として2023年3月20日（月）から再発売します。
昨年、酒類の有機認証開始日に、業界で初めて有機JAS認証を取得した日本酒「 #J（ハッシュタグジェイ） 有機米使用純米酒720ml瓶詰」は、企業理念である「楽しい暮らしの大関」のもと、安全安心な商品をお届けしてきた当社のESGの取り組みの一環として発売いたしました。
世界で通じる・繋がることを願って命名したこの商品が、より一層の安全安心をお届けする為、この度コーシャ（※）の認証を取得しました。これからも300年以上守ってきた伝統的な酒造りを基盤とした循環型産業で、ESG・SDGsへの取り組みを更に強化していきます。
※ コーシャ認証とは…ユダヤ教の戒律に適合した食品であることを認定する制度
- 変更点
コーシャ認証取得と原料米の変更に伴い、ラベルデザイン・首掛けを一部変更しております。
- 味わい・特長
有機米が持つ力強い味わいと、口に入れた瞬間に広がる爽やかな酸味を感じられる有機純米酒です。
特に洋食との相性は抜群でチーズや生ハムサラダ、お肉の前菜などとマッチします。お召し上がりの際には、ぜひワイングラスでお楽しみください。
- ネーミング
「J」というアルファベットから“Japan”や“Junmai”など、様々な単語を想起できること、また、共通言語の「#」を付けることで、この商品が世界で通じる・繋がることを願って命名しました。
- パッケージデザイン
シンプルにオーガニック、有機を伝えられるデザインで安全安心を訴求し、国内だけでなく輸出も想定した「和」に寄り過ぎないデザインにしました。箔押しの蛇の目のマークで日本酒らしさを演出し、食卓のお料理にマッチするデザインに仕上げました。
瓶は環境にやさしいエコロジーボトルを採用し、首掛けには『kome-kami』（食べられなくなったお米から作った紙）を使用しています。