株式会社アジアンテイブルのプレスリリース
福岡一の繁華街・天神の南エリアで国体通りの南側に広がる今泉は、住宅街の中におしゃれなショップやカフェ、雰囲気のよい居酒屋やレストランが点在し、感度の高い人々が集まるスポットです。その一角に、2023年3月10日（金）にアジアをテーマにしたレストランとバーが同時オープンします。
鉄板中華酒場「ニュー ASIA 13」
ネオンサインが目を引くニュー ASIA 13は、レトロかわいい雰囲気の店内でカジュアルに中華料理とお酒が楽しめるお店です。大皿に盛り付けられたお料理を取り分けるイメージが強い中華料理ですが、ニュー ASIA 13では少人数や少食の方でも数種類のお料理をお楽しみいただけるよう小皿でご提供します。
店内には、４名掛けと２名掛けのテーブルとカウンター席があり、グループでの集まりや、デートなど状況に合わせてさまざまな使い方が可能です。ステンレス製のカウンター席からはキッチンがよく見え、料理が出来上がるまでの臨場感を味わうことができ、おひとりでも楽しく過ごしていただけます。
台湾の屋台料理を中心に定番中華から餃子や点心も並ぶ充実のラインナップ
料理は牡蠣と台湾の干し大根がたっぷり入った「台湾牡蠣オムレツ」（880円）や極細麺を鉄板で香ばしく焼き上げる「オイスター焼きそば」（790円）など、台湾の屋台などで鉄板で豪快に作られる人気メニューを中心に、麻婆豆腐やエビチリなどの中華の定番メニューもご用意します。
運営する（株）アジアンテイブルは、横浜中華街の本店をはじめ福岡から北海道まで全国で中華レストランを展開しており、味は折り紙付き。特に餃子や点心には定評があることから、手包みでニンニク不使用の「羽根つき焼餃子」（5ケ490円）や「もちもち水餃子」（5ケ490円）、「黒豚焼売」（1ケ280円）などもオンメニュー。また、熱した石鍋でぐつぐつと煮立った状態で提供する「四川麻婆豆腐」（890円）などテーブルが盛り上がるメニューも取り揃えています。
アレンジの効いた締めメニューやデザートも
溶き卵とニラがたっぷり入った「担仔麺（タンツーメン）」（980円）など締めのメニューもおすすめです。デザートの「杏仁豆腐」（380円）は、オリーブオイルとほんのり塩味を効かせた杏仁豆腐が病みつきになる味わいです。
クラフトビールやナチュラルワインをご用意
“酒場”と銘打つことからドリンクメニューもバラエティに富む内容です。店内に置かれた冷蔵庫には、クラフトビールやアジア、世界のビールが常時20種以上並んでいます。瓶ビールやボトルのワインはその冷蔵庫からゲストが直接選べるスタイル。ワインは全てナチュラルで揃えました。もちろん、ハイボールや焼酎、果実酒やサワー各種もございます。
お昼のランチセットもボリューム満点
ランチタイムは、ボリュームたっぷりの定食をご用意しています。
（一例）油淋鶏定食：メイン、小鉢、ご飯、スープ（おかわり自由）、搾菜、デザート付 980円
２階の隠れ家バー「ニュー BOTTLE」
ニュー BOTTLEは、表には小さな看板があるだけの隠れ家バーです。階段を上がると、ハイチェアのH字型のカウンターに明かりが灯され、１階とは正反対の落ち着いた雰囲気。「アジアのどこかにあるバー」をテーマにした店内は、天井のライトが剥き出しの木の梁を立体的に浮き立たせています。カウンターのほかに、テーブル席と個室をご用意しており、さまざまな用途にお使いいただけます。
上質なウィスキーとナチュラルワイン
ニュー BOTTLEでは、国際的なコンペティションで多くの受賞歴を持つ台湾のプレミアムウイスキー「KAVALAN」を中心に、日本が世界に誇る「山﨑」「竹鶴」「イチローズモルト」などのジャパニーズウィスキーやスコッチやバーボンなど世界のウィスキーもお楽しみいただけます。また、「本日のワイン」として、グラスでシャンパン、白ワイン、赤ワインを楽しめるほか、ナチュラルワインもボトルでご用意しています。定番のカクテルに加え、夏にはオリジナルのモヒートも登場する予定です。
一つ星シェフとコラボレーションした特製のおつまみ
フードは一般的なバーのおつまみのほか、一品料理もご用意。中でも一番のおすすめメニューはグラタンです。対照的な色合いが特徴の「牡蠣とインゲンのグラタン”MIDORI”」と「エビチリスモークグラタン”AKA”」は、ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版で一つ星を獲得したフレンチレストラン「L’eau Blanche （ローブランシュ）」の白水鉄平シェフの監修。バーのおつまみを想定したグラタンは、食感は軽やかですが、牡蠣やエビチリの具材の旨みが際立ち、上質なお酒との相性は抜群です。また、白水シェフが作るKAVALANを使用した生チョコ「KAVALANショコラ」は、KALAVANのみならず、ワインにも合う逸品です。
１階と２階のハシゴもOK！
このように、2つの異なるお店ですが、運営母体は同じですので、「ニュー BOTTLEでアペロ後にニュー ASIA 13でお食事」や「ニュー ASIA 13でお食事後、ニュー BOTTLEで〆の１杯」といった使い方も大歓迎です。スタッフに一言お伝えいただけると、秘密の通路をお教えします！
■店舗情報
ニュー ASIA 13（ニューアジアジュウサン）
住所：福岡市中央区今泉1-3-13 1F
電話番号：092-401-1312
営業時間：11:30～14:00LO（CLOSE 15:00）、17:00～22:00フードLO（CLOSE 23:00）
定休日：火曜日
席数：カウンター15席、テーブル14席
予算：フード280円〜、ドリンク450円〜
アクセス：西鉄福岡（天神南）駅より徒歩7分、薬院駅より徒歩5分
ニュー BOTTLE（ニューボトル）
住所：福岡市中央区今泉1-3-13 2F
電話番号：092-406-2999
営業時間：19:00～25:00LO（CLOSE 26:00）
定休日：火曜日
席数：カウンター16席、テーブル席２席、個室１室（６席）
予算：ドリンク800円〜、フード500円〜（席料 800円別）
アクセス：西鉄福岡（天神南）駅より徒歩7分、薬院駅より徒歩5分