株式会社 三越伊勢丹ホールディングスのプレスリリース
昨年大好評を博した、伊勢丹新宿店でしか味わえない“お菓子”に特化したイベント「罪深き誘惑…お菓子に埋もれる7日間 春」を2023年3月22日(水)～3月28日(火)に開催します。
伊勢丹食品バイヤーが自信をもっておすすめする、ここでしか味わえない「出来たて・焼きたて」のオンリーなお菓子たちが期間限定で勢揃いします。人気パティスリー＜フキアージュ＞の新作マドレーヌや、＜レガレヴ＞の新作パイ、連日長蛇の列で賑わう三越伊勢丹限定ブランド＜ノワ・ドゥ・ブール＞が手掛けるフランス・ブルターニュ地方の名物焼き菓子「ファーブルトン」、＜パティスリー・サダハル・アオキ・パリ＞と＜泉屋東京店＞の限定コラボケーキなど、新鋭の人気パティスリーから、名パティスリー、信頼のスイーツブランドまで総勢11ブランドが登場します。先行発売の新作や伊勢丹新宿店限定のアイテムはもちろん、全ブランド実演販売によるライブ感たっぷりで、スイーツファンも存分に楽しめる充実なラインアップになっています。
特設ページはこちらから↓↓
https://mi-journey.jp/foodie/87636/
＜フキアージュ＞
【伊勢丹新宿店先行販売】＜フキアージュ＞抹茶とゆずのマドレーヌ（1個）350円
東京調布市のパティスリー＜フキアージュ＞畠山和也シェフによる、苦みと香りが特徴の京都産抹茶を使ったマドレーヌが登場。京都産の抹茶はあえて苦味の強いものを使用することで、フランス製発酵バターや柚子の香りとのマリアージュを引き立たせています。焼きたての食感にフランス製発酵バターの豊かな味わいとくちどけ、抹茶の苦味と柚子の香りを効かせた、伊勢丹新宿店先行フレーバーを実演販売でご用意。
＜レガレヴ＞
【伊勢丹新宿店先行販売】＜レガレヴ＞さくらパイ（1個）681円
佐藤亮太郎シェフによる本場フランスのアシェットデセール（レストランデザート）が味わえるカフェレストラン＜レガレヴ＞が当イベント初登場。バターの風味が芳醇なサクサクのパイ生地の中に、なめらかなさくらとバニラのクリームを合わせた、人気のパイスイーツの新作「さくらパイ」が登場。会場で香ばしく焼き上げた出来立てをお楽しみください。
＜リフェンリ＞
【伊勢丹新宿店先行販売】＜リフェンリ＞ガナッシュサンド ピスターシュ（1個）481円
オンラインショップからスタートし、2023年に実店舗がオープン予定のパティスリー＜リフェンリ＞。イベント会場では、清水佑紀シェフによる、ピスタチオづくしのお菓子が先行販売で登場。ピスタチオペーストを使ったミルキーなガナッシュとピスタチオの粒感を残した自家製プラリネピスターシュを、サクサクのアーモンドサブレでサンド。サクサクのアーモンドサブレ、そしてパリッとしたパータグラッセの組み合わせをお楽しみください。
＜パティスリー・サダハル・アオキ・パリ＞
【伊勢丹新宿店限定販売】＜パティスリー・サダハル・アオキ・パリ＞イズミ ア ラ フレーズ（1個）1,080円
＜パティスリー・サダハル・アオキ・パリ＞とクッキーの名店＜泉屋東京店＞との夢のコラボレーションが実現。青木定治シェフ自身が幼少期に好きだったという＜泉屋＞の「スペシャル クッキーズ」を使用し、スペシャルなケーキに仕立てました。＜泉屋＞のシンボルでもある、ハードに焼き上げた人気のクッキー「リング ターツ」の可愛らしいビジュアルを活かし、バタークリームといちごで華やかにデコレーションした伊勢丹新宿店だけのオンリースイーツをお楽しみください。
＜ティール＞
【伊勢丹新宿店限定販売】＜ティール＞チョコレートプリンにミルクアイスをどーんにチョコソース （1個）1,320円 ※イートイン限定
ショコラティエの眞砂翔平氏とパティシエの大山恵介氏がタッグを組んだ、チョコレートとアイスクリームの専門店＜ティール＞。本店でも人気の高いチョコレートプリンとミルクアイスに、本イベント限定のチョコレートソースをプラスしたイートインスイーツが登場します。アマゾンの奥地で栽培されるアマゾンカカオのプリンは、カカオの華やかでフルーティーな香りが口いっぱいに広がります。さっぱりとしたミルクアイス、とろとろのチョコレートソースと融合した重層的な味わいを会場で体感してみてください。
＜ラ・ノスタルジー＞
【伊勢丹新宿店限定販売】＜ラ・ノスタルジー＞クープ アグリューム -日本の柑橘-（1個）2,200円
＂古き良き素朴なお菓子への憧れを込めて、なつかしさ感じる甘美なお菓子“をコンセプトに掲げる伊勢丹新宿店限定ブランド＜ラ・ノスタルジー＞江藤英樹シェフによる、イベント限定クープ（パフェ）を会場でライブ感たっぷりに仕上げます。鹿児島県産の艶やかな金柑「黄金丸」、プリッと弾ける食感が魅力の高知県産「土佐文旦」といった旬の柑橘を贅沢に盛り付け。徳島県産の竹糖和三盆「大無類」のやさしい甘さが柑橘のさわやかな風味を引き立てています。アイスやエディブルフラワーなどを加え、素材の組み合わせをお楽しみください。
- 出店ブランド／代表アイテム一覧
・＜パティスリー・サダハル・アオキ・パリ＞ イズミ ア ラ フレーズ
・＜フキアージュ＞抹茶とゆずのマドレーヌ
・＜ティール＞ チョコレートプリンにミルクアイスをどーんにチョコソース
・＜ラ・ノスタルジー＞ クープ アグリューム‐日本の柑橘－
・＜リフェンリ＞ ガナッシュサンド ピスターシュ
・＜レガレヴ＞ さくらパイ
・＜ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ＞ できたてスペツィアルケークス
・＜ショウダイ ビオ ナチュール＞ 苺とピスタチオのタルト
・＜オーブン・ニューヨーク＞ チョコレートラズベリー
・＜ノワ・ドゥ・ブール＞ 栗と胡桃のファーブルトン
・＜MILL by TIMELESS＞ チョコレートニブクッキー・島ザラメと冬瓜漬のクッキー
※出店店舗、商品は予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。
※数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。
※価格はすべて税込です。(標準税率10％と軽減税率8％が混在しております。)