GLIONグループのプレスリリース
GLIONグループ(ジーライオングループ 所在地：兵庫県神戸市)は、同グループが運営する大阪築港・赤レンガ倉庫のフレンチレストラン LA VIE 1923(ラヴィ1923)にて2023年4月1日(土)から2023年6月30日(金)までの期間限定で、黒毛和牛にマグロ・雲丹を掛け合わせた新たなNeo Genrelessコースを販売致します。
【型破り肉フレンチ】をテーマに”肉”にこだわり、”肉”をメインとした常識を覆すフレンチ。
お肉は全て黒毛和牛のサシと赤身の絶妙なバランスを持つA3・A4ランクのみを使用しており、生・ロースト・グリエ・ラグーなど変幻自在に姿を変えて登場。 和と洋が交差するまさにジャンルのない、全く新しいフレンチをご提供しています。
そんな肉フレンチのベースはそのままに食材のcombinationを楽しめるジャンルにとらわれない新たなコース【Neo Genreless】が誕生いたしました。
今回のテーマは黒毛和牛×マグロ×雲丹の饗宴。肉の美味しさを最大限に発揮できるこだわりの調理法でマグロ・雲丹との贅沢コラボレーションをお愉しみください。
尚、肉フレンチを100%堪能頂けるSpecialityコースや肉フレンチが初めての方に人気のValueコースでも一部お楽しみ頂けます。
- Neo Genreless
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コース名 販売期間 価 格 内容 雲丹×サンジェルマン×赤いジュレ 和牛の球体 ～プランタニエール～ 本鮪の霜降り ～フュージョン～ 和牛ロース肉のしゃぶしゃぶ ～スペシャリテ～ LAVIE特製ローストビーフTKG ～KING～ 厳選黒毛和牛のオイルキュイ ～DESSERT～ パン コーヒーor神戸紅茶 【ペアリングもご用意しております】 ■３Glass Paring 4,950円 ■厳選３Glass Paring 5,500円 ■厳選４Glass Paring 6,600円 ご予約方法： ※写真はイメージです。 |
■LA VIE 1923 https://lavie-osaka.jp/
ハワイのThe Ritz-Carlton Residences, Waikiki Beachに本店を構えるLA VIE 1923。大阪の築港・赤レンガ倉庫の一角に構える当店は、全てのDinnerコースに黒毛和牛を使用した型破りで非常識な『肉フレンチ』を考案。
ランチタイムにはフランスの家庭料理をイメージしたランチコースをご利用頂けるレストランです。
■店舗情報
住所
〒552-0022 大阪市港区海岸通2-6-39
アクセス
〈電車〉Osaka Metro中央線 大阪港駅 6番出口より徒歩約5分
〈お車〉阪神高速各線 天保山出入り口から約3分（敷地内に駐車場完備）
電話番号
06-6573-3110 (10:30~22:30)
営業時間
Lunch Time ：12:00〜15:00(L.O.14:00)
Dinner Time ：17:30〜22:30(20時最終ご案内)
定休日
月曜、火曜
お席
40席 ※半個室あり（カーテンで仕切り／ディナーのみ室料＠3000＋税サ）
喫煙／禁煙
分煙（店内禁煙、テラスにてiQOSのみ可、ステーキハウス前にて喫煙可）
※子供 可 （ハイチェアー用意有）
※サービス料10%(夜のみ)