有限会社協同ファームのプレスリリース
豚肉の生産、精肉出荷・加工品の製造・販売を行なう有限会社協同ファーム（本社：宮崎県川南町、代表取締役社長：日高義暢）は、2019年2月13日（水）から15日（金）まで、幕張メッセで開催される｢第53回スーパーマーケット・トレードショー2019｣に出展します。
まるみ豚は、宮崎県川南町にて、豚肉の生産に取り組んでいる 協同ファームの自社ブランド銘柄です。
宮崎プランドポーク普及促進協議会によって宮崎プランドポークの1つに認定されており、肉質を評価する宮崎県肉畜共進会において、2年連続3度の優勝、料理王国100選に選出されています。
また、生産体制へのIoT導入の取り組みを評価され、九州農業未来アワードにてグランプリを受賞しています。
【出展概要】
■IoTによる養豚技術のご紹介
宮崎にある当社養豚場の状況をモニタリング。IoT技術を用いて養豚場の状況を把握し、変化にすぐに対応することのできる養豚システムを紹介します。
■ライブクッキング
長野明シェフ (東京オーブン／神田・赤坂）がブース内の特設キッチンで当社の商品を使った調理を実演。実演後はご試食いただけます。
パラパラベーコンを使った時短料理、コロコロウインナーを使った弁当・子供が喜ぶ料理などを予定しています。
開催日時：
13日～15日
1日５回の実演 (11時、12時、13時、14時、15時)
■商談スペース
具体的な流通・販売についての商談スペース。加工品（ウインナー・生ハム・焼豚など）、精肉（自然解凍した商品）をご試食いただけます。
「第53回スーパーマーケット・トレードショー2019」概要
http://www.smts.jp/index.html
会 期：2019年2月13日(水)～ 2月15日(金) 10:00～17:00
※最終日は16:00まで
会 場：幕張メッセ
小間番号：3-609
主 催：一般社団法人全国スーパーマーケット協会
【お問い合わせ先】
（有）協同ファーム 販売部 担当：黒木孝行
〒889-1302 宮崎県児湯郡川南町大字平田3403
TEL：0983-27-4818、090-8401-4180
FAX：0983-27-4207
メールアドレス：info@marumiton.com
ホームページ：http://marumiton.com/