香港日本酒業連合会のプレスリリース
Oriental Sake Awards実行委員会（本部：香港、代表：Micky Chan）はアジア最大級の日本酒コンクールOriental Sake Awards(OSA) 2023のエントリー募集を開始しました。
OSA公式ホームページにて2023年5月15日までエントリーを受け付けております。https://www.orientalsakeawards.com/
Oriental Sake Awards (OSA)
今年で第二回目となるOriental Sake Awards（以下OSA）はアジア最大級の日本酒コンクールです。
世界有数の日本酒市場である香港で開催された第一回OSAは、在香港日本総領事館、JETRO香港、香港日本料理店協会の後援のもと、160蔵430銘柄以上がエントリーするアジア最大級の日本酒コンクールとなりました。
2023年は8月15日〜8月16日に香港にて開催し、実行員会長であり酒サムライのMicky Chan、日本酒輸出協会会長の松崎晴雄氏、市島健二氏など、多国籍な日本酒専門家が香港に集まり、適正な温度で輸出・提供された日本酒をプラインドテイスティングで公平に審査します。
日本酒最大の市場であるアジアマーケットで好まれる日本酒を選出し、アジアマーケット開拓戦略の一助となるコンクールを目指しています。
香港ならではのアジアマーケットの嗜好に合わせた部門
日本酒の冷蔵輸送が確立している香港では、幅広い味わいの日本酒が流通しています。
OSAではアジア市場の嗜好に合わせた部門設定を行い、純米大吟醸などカテゴリーによっては「淡麗」「芳醇」の部門を設けております。また、冷蔵輸送が確立している立地をいかし、アジアで人気の高い「生酒」部門も設けました。
各部門は以下の通りです。
1. 純米大吟醸/純米吟醸（淡麗）
2. 純米大吟醸 / 純米吟醸 (芳醇)
3. 大吟醸 / 吟醸 (淡麗)
4. 大吟醸 / 吟醸 (芳醇)
5. 本醸造
6. 純米酒(旨味濃醇)
7. 純米酒(淡麗)
8. スパークリング
9. 生酒
評価は１００点満点の加点方式となり、得点により「金賞」「銀賞」「銅賞」を選出します。
各部門の最高得点の商品は「部門チャンピオン酒」となり、９部門のチャンピオン酒の中からOSA選出の最高峰日本酒「Sake of the Year」が選出されます。
スケジュール
エントリー要項は以下ホームページをご参照ください。
https://www.orientalsakeawards.com/
募集期間：2023年3月20日〜5月15日
審査日程：2023年8月15日〜8月16日
結果発表：2023年9月
・エントリーを頂きました商品は、OSA終了後に香港の飲食店などでプロモーションを実施し、香港における日本酒のさらなる普及に貢献できるような活動を継続していきます。
・表彰式の開催は後日ご案内します。
【実行委員会概要】
所在地：Rm503, 5/F, Mary Building, 71-77 Peking Road, Hong Kong
代表：Micky Chan
【お問い合わせ先】
小野寺 (日本）
Email: onodera@fjsi.org.hk
Tel : 070-8388-5962
Ms. Judy Fong (香港)
Email: osa@fjsi.org.hk