株式会社ムーンエレファントジャパンのプレスリリース
レストラン運営、ECサイト運営及びオンライン会⾷向け商品を扱う株式会社ムーンエレファントジャパン(本社：東京都豊島区東池袋3-1（58F） 代表取締役会⻑：南 有⼦)では、加熱不要でオフィスや屋外など場所を問わず手軽に楽しむことができる「メリエンダBOX」を2023年4⽉1⽇（⼟）よりオンラインショップで販売を開始いたします。
- メリエンダBOX
メリエンダとは、アフタヌーンティーに近い意味を持つ軽食やランチのことで、スペインやラテンアメリカの文化に根付いたものです。ピンクゴールドのかわいい箱に詰められ、全12種類の彩り豊かなオードブル/セイボリーとスイーツが入っています。
オンライン、オフィスやイベントホール、ハイブリッド、様々な形式の集まりで手軽に食事手配ができるデリバリースタイルでお届けいたします。
加熱不要なので、オフィスや屋外など場所を問わず、手軽に楽しむことができます。
- シーンを選ばない新しいスタイル
メリエンダBOXには、オードブル/セイボリーとスイーツが半分ずつバランスよく入っているなので、入社式、歓送迎会、女子会や、ランチミーティングなど、大小さまざまなパーティーシーンで活躍すること間違いなし。
オンラインショップにて販売を開始します。この機会に、新しいパーティースタイルをぜひお試しください。
- 【商品概要】
商品名：メリエンダBOX
価格：5000円（税込・送料込）
販売サイト：Webサイト
・【バーチャル空間レストランCRUIISECRUISE】
https://www.cruiseonline.jp/menu/meriendabox.html
内容：全12種類のオードブル/セイボリーとスイーツ
・スモークサーモンとブロッコリーのマリネ
・ヤリイカのグレインズサラダ バジル風味
・自家製ポークパテ 紫キャベツの赤ワイン風味
・小海老と茸とドライトマトのガーリックマリネ
・彩り野菜とベーコンのケークサレ
・チキンと彩り野菜のラタトゥイユ
・オリーブのショコラテリーヌ/ラズベリーブラン
・星ティラミス 抹茶あずき
・4種チーズのガトーフロマージュ/ドライフルーツとレアチーズ
・カヌレ
・オレンジとアールグレイのガトー
・クッキー（瀬戸内レモン・ほうじ茶黒糖・ココナッツマカロン）
・米粉のパン
・紅茶（ティーバッグ）
特徴：加熱不要で、電子レンジなどを使わずにそのままお召し上がりいただけます。
- シェフのこだわり料理
・オリーブのショコラテリーヌ
オリーブの実を糖蜜で長時間熟成、乾燥させたオリーブグラッセを濃厚なチョコレートとあわせたオンリーワンスイーツ。
・ 4種チーズのガトーフロマージュ
クリームチーズ・パルメザンチーズゴルゴンゾーラ・ミモレットをたっぷり使って焼き上げました。 しっとり贅沢な味わいのチーズ好きにはたまらないテリーヌ。
・星ティラミス 抹茶あずき
高級和三盆糖と北海道産のマスカルポーネ、生クリームをたっぷりと使用し、ふんわりと仕上げた和風ティラミスです。 ほろ苦い抹茶とあずきのアクセントで飽きのこない深い味わい。
・自家製ポークパテ
紫キャベツの赤ワイン風味 スパイスを練り込んで焼き上げたパテにマスタードのアクセント。 赤ワイン、ワインビネガーで蒸し煮にした色鮮やかで甘酸っぱい紫キャベツと共に。
・彩り野菜とベーコンのケークサレ
ケークサレとはフランス語で、『塩味のケーキ』という意味です。 じっくりと飴色になるまでソテーしたオニオン、ベーコン、ドライトマト、オリーブ、ほうれん草と焼き上げました。
株式会社ムーンエレファントジャパン銀座クルーズ事業部
総料理長 諸星 純一
お客様に最高のパフォーマンス、最善のプレゼンテーションをご提案出来るために、料理だけではなく、食に関する幅広い知識を習得しております。その例として日本ソムリエ協会認定ソムリエ、SAKE DIPLIMA、オリーブオイルソムリエ®、野菜ソムリエの資格を習得しました。フランス料理を基本とし、ジャンルや垣根にとらわれることなく、柔軟な発想で商品開発に取り組んでおります。
また、日本全国の生産地を訪問し自らの目でその地の素材を吟味し、生産者の想いやこだわりをお客様に食を通して伝えております。
お客様が期待される以上の商品を提供する事が当社として、そして私としてもモットーでございます。
- 株式会社ムーンエレファントジャパン
1995年7月に株式会社銀座クルーズとして東京都中央区で創業。首都圏を中心に高級レストランを運営し、モダンフレンチ「CRUISE CRUISE」、イタリアン「VENIRE VENIRE」、日本料理「星のなる木」の3ブランドの飲食店を展開。2021年11月より株式会社ムーンエレファントジャパン銀座クルーズ事業部に再編。2022年ECサイト運営及びオンライン会食向け商品を扱う「バーチャル空間レストラン」事業を開始。
◎株式会社ムーンエレファントジャパン
https://www.ginza-cruise.co.jp/
◎オンラインパーティープラン詳細
https://www.cruiseonline.jp/