京都府のプレスリリース
京都府では、農林水産業や食文化の専門家である「きょうと食いく先生」を紹介する動画を府内の大学と協働で制作しました。
動画は京都府ホームページ「大学生がインタビュー きょうと食いく先生ってどんなひと？ 動画配信中！」で公開しています。家庭や学校等での食育に活用できるツールとなっていますので、興味のある方は是非ご視聴ください。
■動画について
◇タイトル
「大学生がインタビュー きょうと食いく先生ってどんなひと？」
◇出演者
打田学市(うちだ かくいち)さん（打田漬物 漬物製造販売業者（京都市））
清水大介(しみず だいすけ)さん（清水農園 農業者（京都市））
藤田正(ふじた ただし)さん （京都府農業協同組合中央会 農業者（亀岡市））
※仕事の様子や子ども達に伝えたいメッセージ等を各10分程度インタビュー
◇取材者
京都府立大学文学部和食文化学科の学生33名
京都華頂大学現代家政学部食物栄養学科の学生2名
＜参考：「きょうと食いく先生」について＞
学校等の体験型食育を支援するため、農作物の栽培や加工、調理等の体験指導ができる専門家を「きょうと食いく先生」として302名認定（令和５年３月末現在）し、府内各地に派遣。