めんたいパスタのテイクアウト専門店 「めんたいBASE by やまや 九大伊都 蔦屋書店」4月8日オープン

株式会社やまやコミュニケーションズのプレスリリース

株式会社やまやコミュニケーションズ(本社:福岡市東区、代表取締役社長:山本 正秀、以下 やまや)は、めんたいパスタのテイクアウト専門店「めんたいBASE by やまや 九大伊都 蔦屋書店」を2023年4月8日(土)、福岡市西区のいとLab+内にオープンいたします。

テイクアウトパスタイメージ

「めんたいBASE by やまや 九大伊都 蔦屋書店」は、「魅せる・見せる」をテーマにした、めんたいパスタのテイクアウト専門店です。明るく開放的なオープンキッチンでお好みのパスタソース・トッピングをセレクトしてオーダーするシステムです。やまやの明太子をたっぷり使用したメニューからその日の気分にあわせて楽しくお選びいただけます。

【メニュー】※料金はすべて税込表示
■その日の気分で選ぶ“わたしだけの”めんたいパスタ 1,380円
弾力ともちもち感のバランスが絶妙な生パスタに、めんたいBASEオリジナルソース、メインの具材、お好きなトッピングをセレクトし、自分好みのパスタをオーダーできるメニューです。

パスタソースは下記の4種からお選びいただけます。
・柚子がほんのり香る「めんたいクリーム“白”」
・ほうれん草の旨みを活かした「めんたいクリーム“緑”」
・トマトの酸味・オマール海老香る「めんたいクリーム“赤”」
・やまやのうまだしに柚子香るぽん酢を合わせた「“和風”」
メインの具材は、チキン・えび・シャケフレークより1種お選びいただけます。
サブの具材はズッキーニ・なす・チーズ・ほうれん草・ブロッコリー・パプリカ・ミニトマト・しめじより2種お選びいただけます。

オーダー例 めんたいクリーム“赤”パスタソース

オーダー例 “和風”パスタソース

■めんたい釜玉パスタ(明太子かけ放題)
もっちりとした食感が楽しめるイタリア産のパスタを使用し、バターやうまだし、生卵を絡めました。オリーブ明太をはじめとする4~5種(フライドオニオン、かぼちゃチップ、れんこんチップ、いろいろ野菜チップなど)のトッピングは、お好きなだけ、かけ放題。やまやの明太子を思い切り楽しめるパスタメニューです。
※季節によりトッピング内容は変更いたします。

・めんたい釜玉パスタ     580円
・めんたい釜玉パスタ 麺1.5倍 680円

めんたい釜玉パスタ(イメージ)

■魅せるパスタパフェ
ガーリックオイルで和えたパスタ、ポテトサラダ、枝豆、コーン、明太子、ホイップ、揚げごぼう、半熟卵を可愛いカップに詰めました。パスタをパフェに見立て遊び心を演出。彩りゆたかな見た目、味のインパクトでお客さまに笑顔を提供いたします。

・めんたいパスタパフェ 780円

めんたいパスタパフェ(イメージ)

<サイドメニュー>
■HOT SNACK(※一部抜粋)
・BASEチキン 420円
・BASEポテト M 420円 L 620円
・BASEリング 420円

■FRUIT VINEGAR SODA
・おまおうソーダ    650円
・レモンソーダ     480円
・アップルパインソーダ 480円
・ポムソーダ(ざくろ)  480円

【店舗概要】
店名   :めんたいBASE by やまや 九大伊都 蔦屋書店
オープン日:2023年4月8日(土)
所在地  :〒819-0388 福岡県福岡市西区九大新町5-1 いとLab+
営業時間 :11:00~20:00
店休日  :年中無休
TEL    :092-836-8089
座席数  :テイクアウト専門店のためなし(蔦屋書店内飲食可能なスペースあり)

店舗イメージ

今後もやまやは、辛子明太子をはじめとする製造や飲食店を通じ、九州の食文化を未来に伝えるべく貢献してまいります。

【会社概要】
社名     : 株式会社やまやコミュニケーションズ
代表取締役社長: 山本 正秀
本社所在地  : 福岡市東区松島5丁目27番5号
         ※2023年4月15日に下記住所へ移転します
         〒811-2418 福岡県糟屋郡篠栗町彩り台1番1号
事業内容   : 辛子明太子製造販売・水産物及び一般食品加工製造販売・外食事業
HP      : https://www.yamaya.com/corporate/

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