薩摩酒造株式会社のプレスリリース
薩摩酒造株式会社 (代表取締役社長：本坊愛一郎、本社：鹿児島県枕崎市) は、薩摩酒造だけが使用できる果肉がオレンジ色のさつまいもの品種「サツマアカネ」とワイン酵母を使って濃密な甘い香りを引き出したプレミアム焼酎『MUGEN白波 The Rich Wave (むげんしらなみ ザ リッチ ウェーブ) 』（以下、MUGEN白波 TRW）を5月15日（月）よりメーカー出荷し、数量限定で新発売します。
2023年もフルーティーな香りの芋焼酎が人気を集め、様々なフルーツ香の焼酎が登場しています。爽やかでみずみずしい果物香は、焼酎の新たな定番になりました。そこで薩摩酒造では、この夏、これまでにない濃密な甘い香りの『MUGEN白波 The Rich Wave』を数量限定で新発売します。熟した洋梨を思わせる濃厚な香りと、芳醇な甘みが広がる芋焼酎で、大人のリラックスシーンに楽しみたい逸品です。
薩摩酒造は、本格焼酎の新しいフレーバーを生み出すために、2011年から原材料のさつまいもの研究開発に取り組んできました。約10年間で600品種を検証し、柑橘系と紅茶の香りを生み出すβ-カロテンが含まれる鮮やかなオレンジ色の「サツマアカネ」に辿り着きました。
今回はワイン酵母を合わせることで、より甘美で華やかな香りを引き出すことに成功。ご褒美スイーツのような優雅な仕上がりになりました。リッチな香りとキレを楽しみたい時には炭酸割りで、甘い香りに癒されたい時にはロックで。ホットミルクのまろやかな甘い香りを加えればスイーツドリンクとしても楽しめます。また、「サツマアカネ」は柑橘や紅茶を思わせる個性的な香りも合わせ持ち、”紅茶割り” や “ティーソーダ割り” としても最適です。
薩摩酒造は、本格焼酎の無限の可能性を追求するブランドとして2019年から3種類の「MUGEN白波」を数量限定で展開してきました。第4弾となる2023年は、大人のリラックスシーンをリッチに彩る『MUGEN白波 The Rich Wave』。濃密な甘い香りで、日常の忙しさを忘れるリラックスな時間を演出します。
薩摩酒造は、これまで焼酎の製造技術と薩摩地方に伝わる焼酎文化を受け継いできました。私たち薩摩酒造はこれからも時代の変化に臆することなく、守り続けてきた伝統の技と新しい技術とを融合し、焼酎の無限の可能性に挑戦してまいります。
『MUGEN白波 The Rich Wave』の特長・こだわり
■ 薩摩酒造が10年探求してきた新しいフレーバーを生み出す「サツマアカネ」
農研機構九州沖縄農業研究センタ―と共同開発した薩摩酒造だけが取り扱える新品種のサツマイモ。約10年間、600品種以上の中から「香り」を重視して選び抜いた優等品種。柑橘や紅茶を思わせる個性的な香りが特徴。
■ワイン酵母を掛け合わせることによる「くつろぎの香り」
柑橘系や紅茶の香りを持つ「サツマアカネ」とフルーティーで華やかな香りを醸し出す「ワイン酵母」を合わせて使用することにより、”洋梨” や “蜂蜜” を連想する濃密な香りが生まれました。こってりとした濃密な甘い香りは、ご褒美スイーツのような、大人の上質なリラックスシーンにおすすめです。
■「大人のリラックスシーン」をイメージしたリッチで華やかなラベルデザイン
黄色とグリーンをグラデーションすることで、熟した洋梨や蜂蜜の濃厚なイメージと果実の爽やかさの融合を表現。ロゴは高級感のある金箔を使用し、上品でリッチな大人のリラックスシーンを華やかに表現しました。
『MUGEN白波 TRW』おすすめの飲み方
- 「MUGEN白波」シリーズとは
薩摩酒造の本格焼酎造りへの姿勢を体現する「本格焼酎の”無限”の可能性を追求する」をコンセプトに誕生した白波ブランドのプレミアムシリーズ。
【第1弾】『MUGEN白波』：特許技術「土室糖化芋」でさつまいもの甘みを最大限に引き出した
【第2弾】『MUGEN白波 The Tropical Wave』：炭酸割りに特化。「サツマアカネ」で新しいフレーバーを創出
【第3弾】『MUGEN白波 THE COOL WAVE』：炭酸割りに特化。キンキンに冷やして楽しむクールな焼酎
| ＜商品概要＞ 商品名：MUGEN白波 The Rich Wave (むげんしらなみ ザ リッチ ウェーブ) 品名：本格焼酎 原材料：さつまいも (鹿児島県産・サツマアカネ)、米こうじ (国内産米・白麹) アルコール分：25度 内容量：900mL、1,800mL 参考小売価格：900mL： 1,430円（税込）、1800mL： 2,750円（税込） 発売開始：2023年5月15日（月）よりメーカー出荷 発売地域：全国 販売方法：全国量販店、業務店、薩摩酒造花渡川蒸溜所「明治蔵」、薩摩酒造公式通販サイト ※包装の透明な袋はUVカット仕様です。品質維持のため入れた状態で保管ください。 ※全ての商品に首掛けPOPを付けています。 |
| ＜会社概要＞ 企業名：薩摩酒造株式会社 代表者：代表取締役社長 本坊愛一郎 本社所在地：鹿児島県枕崎市立神本町26番地 設立：昭和11年6月21日 資本金：2億1,735万円 従業員数：209名 業種：酒類の製造販売並びに輸出入、清涼飲料・果汁その他飲料の製造販売並びに輸出入、農作物の研究開発及び生産物の販売、レストラン他飲食店の経営 他 連絡先TEL：(代表) 0993-72-1231 公式サイト：https://www.satsuma.co.jp/ 公式Instagram：https://www.instagram.com/satsuma_shuzo/ 公式通販サイト：https://shop.satsuma.co.jp/ |