俺の株式会社のプレスリリース
俺の株式会社（所在地：東京都中央区、代表取締役社長：橋本 哲也）は、俺のシリーズ初の埼玉出店となる「俺のイタリアン大宮」「俺のやきとり大宮」を本日、4月10日（月）2店舗同時オープンいたします。
■銀座を飛び出し埼玉初上陸！しかも「俺のイタリアン」「俺のやきとり」2店舗同時オープン！
ビルの1階には開放的な雰囲気でコスパ抜群のお料理が楽しめる「俺のイタリアン」。同ビルの地下にはオープンカウンターが魅力の洗練された空間の「俺のやきとり」。俺のシリーズの洋業態、和業態をそれぞれ代表するブランドが満を持して埼玉に2店舗同時上陸いたします。
■創業以来、一番大切にしてきた「最高のコストパフォーマンス」は埼玉でももちろん健在！
高級食材を一流の料理人の手でリーズナブルに提供！最高のコストパフォーマンスで多くの方に感動を与えてきた俺のシリーズ。都内を中心に展開しておりましたが、いよいよ埼玉に出店です！
■「俺のイタリアン」メニュー
・ウニ・カニ・イクラを添えた雲丹のムース 900 ※画像左上
・トリュフとポルチーニ茸のビスマルク 1300 ※画像右上
・チーズボロネーゼ ～ボルカーノ～ 1600 ※画像左下
・ポルチーニ茸のチーズリゾット 1600 ※画像右下
・ブッラータチーズのカプレーゼ仕立て 1200
・ワタリガニのトマトソース 900
※他トータルで60種類程度ご用意
■「俺のやきとり」メニュー
・マグロの山 1080 ※画像左上
・A5ランク黒毛和牛焼売（2個） 480 ※画像右上
・厳選3種串 1280 ※画像左下
・雲丹とトマトムースの出汁ジュレ 580 ※画像右下
・おまかせ串5本盛り 690
・出汁たまご茶巾仕立て 480
※他トータルで60種類程度ご用意
■店舗概要
店舗名 ：俺のイタリアン大宮
所在地 ：〒330-0854 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-1-17トリムビル1階
（大宮駅西口を出てそごうを左手に見ながら直進、一つ目の交差点を右折してすぐ）
電話 ：048-658-9335
営業時間：平日16:00～23:00
土日祝 11:30～14:30／16:00～23:00
定休日 ：不定休
店舗名 ：俺のやきとり大宮
所在地 ：〒330-0854 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-1-17トリムビル地下1階
電話 ：048-658-9455
営業時間：平日17:00～23:30
土日祝 11:30～14:00／16:00～23:30（日祝は22:30閉店）
定休日 ：不定休
■俺の株式会社について
創業者の坂本孝が立ち上げた俺の株式会社のビジネスモデルの出発点は2011年9月、わずか16坪の「俺のイタリアン」でした。有名店で活躍した料理人が腕をふるい、高級店の3分の1の価格で提供すること。フード原価率は60%超えでも、顧客を1日3回転以上させることで繁盛店の利益を実現することをコンセプトに「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」「俺のBakery」等を銀座を中心に展開しております。
2020年には公式オンラインショップ「俺のEC」や、テイクアウト専門店「俺のGrandMarket」など時代の流れに沿った新しい試みも推し進めております。
商号 ：俺の株式会社
代表者 ：代表取締役 橋本 哲也
所在地 ：東京都中央区銀座8丁目3番10号 トミタビル7階
設立 ：2012年11月1日
事業内容：飲食業
資本金 ：5,000万円
URL ：https://www.oreno.co.jp/