お濃茶スイーツ専門店 雷一茶のプレスリリース
浅草に3店舗、お濃茶スイーツ専門店「雷一茶」が手掛ける『お濃茶スイーツ工房』（所在地：東京都台東区浅草2-7-3）が2023 年4月14日（金）より季節の新作シュークリームを1日各50個数量限定にて販売します。
今人気の和紅茶フレーバーはこの春にぴったり！静岡県産一番茶を贅沢に使用し、口当たり軽めのクリームをたっぷり詰めました。
ほうじ茶フレーバーは、香ばしい香りを引き出すためにじっくりと焙煎させた京都府産一番茶の茎ほうじ葉を使用。ふんわりと香る和の雰囲気が大人のシュークリームとなっています。
どちらも香料・着色料不使用。素材本来の風味を生かしながらもしっかりとしたコクを味わえる新商品となっています。
URL https://www.kaminari-issa.com（株式会社レックス・ベリー運営）
【新作・季節のシュークリーム】
●販売品目 「和紅茶シュークリーム」 450円（税込）
「ほうじ茶シュークリーム」 420円（税込）
●販売期間 4月 14日（金）より未定
●販売店舗 お濃茶スイーツ工房 東京都台東区浅草2-7-3 （雷一茶 お抹茶体験店店内）
●数量限定 1日各50個限定 （数量限定により販売分なくなり次第終了）
●営業時間 10:00～17:00
- 和紅茶シュークリーム 450円（税込）
静岡県産一番茶を1個あたり約5gも使用した「和紅茶シュークリーム」。
クリームに粉砕した茶葉を直接混ぜ込むことにより、和紅茶の香りを閉じ込めつつ、口溶け感は損なわないような工夫を。
そしてクリーム自体を軽めに仕上げることにより、贅沢に詰めながらも口当たり軽やかな味わいとなっています。香り高い国産紅茶の風味の中にしっかりとしたコクを感じられます。
- ほうじ茶シュークリーム 420円（税込）
じっくりと焙煎させた京都府産一番茶「茎ほうじ茶」を使用。
同店にて茶葉パックとしても販売されてる人気の茶葉です。ドリンクとしても人気のある上質な一番茶を贅沢に使用しながら、和紅茶シュークリームよりも少し重ための仕上がりにすることにより、生地とほうじ茶クリームの香りのバランスを整えました。
- 「こだわりの一番茶」から生み出される良質な一番茶スイーツ。
同店が手掛ける「お濃茶スイーツ工房」は「良質な抹茶は苦くない」をコンセプトにシュークリームをメインとした商品展開を行なっており、その看板商品は「お濃茶シュークリーム」。
良質な京都府産石臼挽き一番茶にこだわり、実際に生産者と直接つながりを持つことにより、厳選された一番茶のみを使用して商品開発を行うことができます。
生地からとろり溢れる濃厚抹茶クリームは濃いながらも苦みが少なく、着色料や香料を使用せず、色鮮やかな抹茶本来の旨み・風味を味わえます。
店舗営業は、新型コロナウイルス対策のため休業・営業時間の変更あり。ホームページにてご確認ください。
お濃茶スイーツ工房
東京都台東区浅草2-7-3 1F 03-5811-1948
浅草寺徒歩30秒
営業時間：10:00~17:00
1 号店 浅草本店
東京都台東区花川戸1-15-9
銀座線「浅草駅」5分 03-6802-7948
営業時間：10:00~（月曜～日曜17:00まで）
2 号店 お抹茶体験店
東京都台東区浅草2-7-3 03-5811-1948
浅草寺徒歩30秒
営業時間：10:00~（月曜は17:00までその他は18:00まで）
３号店 伝法院通り店
東京都台東区浅草2-2-2
銀座線「浅草駅」徒歩3分 03-5830-6948
営業時間：10:00~（月曜は17:00までその他は18:00まで）