西酒造株式会社のプレスリリース
蔵と飲み手を直接繋ぐECサイト「蔵直CLUB」にて4月12日（水）より販売を開始しました。「蔵直CLUB」サイトURL：https://kurachoku-club.shop
- 爽やかでありながら、樽由来のまろやかさが高次元で融合したバランスのとれた味わい。No.004焼酎「別誂仕込」
別誂仕込み第7弾は、蔵直CLUB限定で、たった一樽から生み出された10年間熟成した希少な芋焼酎です。
原料となるお米とお芋は、蔵のある地元、鹿児島県日置市吹上町で、蔵人が自ら土を耕し、育てました。
また、酵母は、自社で培養した香り酵母を使用し、低温でゆっくり発酵させ、華やかな香りの中に、すっきりとした味わいの原酒を目指しました。
出来上がった原酒をシェリー樽で熟成させ、利き酒をしながら、世にだすタイミングを見極めていました。
原酒の華やかな香りと樽由来の甘い香りが絶妙に調和した熟成10年目に、No.004焼酎「別誂仕込」として、皆さまにお届け致します。
たった一樽から出来上がった至高の味わいをぜひお楽しみください。
- 商品概要
・商品名 /No.004焼酎「別誂仕込」
・予約販売開始日/2023/4/12
・限定販売本数/1,000本限定
・価格/¥5,500（税込）
・Alc度数/40度
・原材料名/薩摩芋（鹿児島県産黄金千貫）、米麹（国産米）
・内容量/500ml
・香り ★★★★
・甘み ★★★
・飲み方/ソーダ割り・ロック
・蔵直オリジナル母の日カード付き
・発送/4月26日（水）から順次発送
- まだ蔵人しか味わったことのない味わいを。「蔵直CLUB」とは
2021年11月1日より、蔵と飲み手を直接繋ぐECサイト「蔵直CLUB」をオープンいたしました。これまで、原料となる農作物の旬の時期や、醸造過程のデリケートさからごく少量しか造ることができず、蔵人しか味わえなかったようなお酒が数々ありました。その希少さから小売などには出せないものの、お客様にこの高品質なお酒を手に取ってもらいたいという想いから、ECサイトをオープンし、「別誂仕込」シリーズとして、お客様へお届けしています。
更に、「蔵でしか味わえないものをお客様へ直接お届けしたい」といった想いから、2022年3月より蔵直CLUBの「食」として西酒造オリジナルブランド黒豚「黒宝豚」のサムギョプサルセット、しゃぶしゃぶセットや、日本酒「天賦」の酒粕を使った鯖の粕漬け、無添加の甘酒、天然水などの販売を開始しております。
また、“RAISE YOUR LIFE” 働く大人を応援するお酒の新ブランド「ORIGIN」シリーズを2022年5月末より開始しました。今後も、蔵ならではの味わいが詰まったお酒・食をお届け致します。ぜひご期待ください。
- 西酒造とは
西酒造は、1845年の創業以来、3世紀に渡り薩摩の大地の豊かさに支えられて酒造りを続けている蔵元です。
目には見えない小さな命たちが持つ発酵の力を借りて、自然の恵みを美味しいお酒として醸していくこと。
すべての酒造りで、その思いは変わることがありません。
【主なブランド】
●GLADSTONE URLAR ブランドサイト：https://urlar.co.nz/japan/
●日本酒 天賦 ブランドサイト： https://www.nishi-shuzo.co.jp/tenbu/
●焼酎 宝山 ブランドサイト ： https://www.nishi-shuzo.co.jp/houzan/
●御岳蒸留所 ブランドサイト ： https://www.nishi-shuzo.co.jp/ontake/
【会社概要】
会社名 ：西酒造株式会社
代表取締役 ：西 陽一郎
所在地 ：〒899-3309 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17
創業 ：弘化2年（1845年）
事業内容 ：本格焼酎・日本酒・ウイスキー・ワイン・リキュール・スピリッツの製造販売
公式HP ：https://www.nishi-shuzo.co.jp/
公式ECサイト ：https://kurachoku-club.shop/
公式instagram : https://www.instagram.com/kurachoku_club/