株式会社FOOD & LIFE COMPANIESのプレスリリース
株式会社あきんどスシロー（本社：大阪府吹田市、代表取締役社長：新居 耕平）は、“スシローカフェ部”から過去累計90万食以上売り上げた人気のとろけるチーズケーキ「ブリュレアチーズケーキ」をさらに美味しく改良を重ねた、新たな「ブリュレアチーズケーキ」を、4月19日（水）より全国のスシローにて販売いたします。さらに、こだわりの“べつばらクリーム”シリーズの新商品として「チョコチップブラウニー＆苺アイス」も同日より登場いたします。
スシローでは「うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。」という原点に立ち戻り、お客さまの声をカタチにし、お客さまのために今スシローができる精一杯を提供させていただきたいと考えております。
“スシローカフェ部”は「そそる、べつ腹。おどれ、ココロ。」をテーマに、おすしを食べた後でも美味しく食べられるスイーツを開発・販売しています。2021年1月に登場し、大変ご好評をいただいた人気のスイーツ「ブリュレアチーズケーキ」が、今回クリームチーズを増量することで、より濃厚な味わいをお楽しみいただけるようにパワーアップしました。より本格的なスイーツにこだわり、お客さまに美味しいスイーツをお届けするために何度も配合を調整してこだわった、“スシローカフェ部”渾身のスイーツです。ケーキの表面はご提供直前に炙り、ブリュレ風に仕上げることで、パリッとした食感と炙った時のとろっとしたとろけ具合はそのまま、酸味控えめで、ミルキーで濃厚なレアチーズケーキに仕上げました。
さらに、同日より登場する「チョコチップブラウニー＆苺アイス」は、北海道産の生クリームを使用し、スッキリとした軽いくちどけが特長の“スシローカフェ部”開発の本格クリーム“べつばらクリーム”を使用した新スイーツです。チョコレートを混ぜ込んだ生地にザクザク食感が楽しいチョコチップを挟んだチョコブラウニーと、苺の果肉が入った甘酸っぱい苺アイスにさっぱりミルキーな“べつばらクリーム”を合わせました。
ぜひこの機会に、“スシローカフェ部”が自信を持ってお届けする2つの新作スイーツをお楽しみください。
※お持ち帰り専門店「スシロー To Go」、「京樽・スシロー」ではお取り扱いがございません。
- “スシローカフェ部”とは
“スシローカフェ部”は「そそる、べつ腹。おどれ、ココロ。」をテーマに、おすしを食べた後でも美味しく食べられるスイーツを開発・販売しています。月に約2回実施しているフェアに合わせた新商品や季節限定のスイーツ等、パティシエを含むメンバーを中心に日々最新の情報を集めて新しい商品をご提供できるように試行錯誤しています。
- 新商品概要
■商品名：ブリュレアチーズケーキ
■価 格：240円（税込）
※販売期間：4月19日（水）～5月7日（日）
※販売予定総数38万食、完売次第終了。
※1日の販売数に限りがあります。
※お持ち帰り不可。
※一部店舗では、250円（税込）、270円（税込）でのご提供になります。
■商品名：チョコチップブラウニー＆苺アイス
■価 格：330円（税込）
※販売期間：4月19日（水）～5月7日（日）
※販売予定総数14万食、完売次第終了。
※1日の販売数に限りがあります。
※お持ち帰り不可。
※一部店舗では、340円（税込）、360円（税込）でのご提供になります。
【“べつばらクリーム”とは】
北海道産の生クリームを使用し、試行錯誤を行うことで実現したスッキリとした軽い口どけが特長で、スイーツの主役になりながらも、組み合わせるスイーツの素材の美味しさも引き立たせる、まさに「これぞ“スシローカフェ部”の味」と言えるような本格クリームです。
＜“べつばらクリーム”紹介ページURL：https://bit.ly/2QePfvE＞
※仕入状況により、販売を中断/中止または販売数が前後する場合があります。
※販売終了後も販売予定総数に達するまで販売を継続することがあります。
※写真はイメージです。
- ～「お客さまに、精一杯。」スシローの取り組み～
スシローは、創業以来掲げてきた理念である「うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。」の原点に立ち戻り、お客さまの声をカタチにし、新たな取り組みを開始いたしました。
お客さまの声をカタチに①
【品切れ情報を公式サイトやアプリで確認いただけます】
行きたい店舗に食べたい商品があることを確認したうえでご来店いただけるよう、公式サイトやアプリで品切れ情報をご確認いただけるようにいたしました。販売状況を随時更新し、ご来店時にも、万が一品切れ商品がある場合には店舗の案内台で表示いたします。
※表示される内容は、ご確認時のリアルタイムの情報です。
ご来店までの間に販売状況が変わる可能性がございます。予めご了承ください。
お客さまの声をカタチに②
【商品の仕上がりにご満足いただけなかった場合はスタッフにお申し付けください】
すしネタが極端に小さい、すしがくずれている、トッピングがないなど、写真と実物に大幅な違いがあり、商品の仕上がりにご満足いただけなかった場合は、スタッフにお声がけください。
※店舗で切りつけをしている商品に関しては、フードロス削減の観点から、形が不揃いな場合がございます。
大きさや重量については規定量を守ってご提供しておりますので、予めご了承ください。
取り組みについて詳しくは、HPをご覧ください。
https://www.akindo-sushiro.co.jp/news/detail.php?id=2963