株式会社にんべんのプレスリリース
株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、「にんべん 日本橋本店」にて「おむすび祭り」を2023年4月21日（金）から4月30日（日）［予定］まで開催いたします。
この度、「にんべん 日本橋本店」で開催する「おむすび祭り」では、AKOMEYA TOKYOの産地別のお米や焼海苔、お塩のほか、おむすびに合わせる厳選商品をご用意します。こだわりの食材で作ったおむすびを持って、行楽シーズンのおでかけを楽しみましょう。
■担当者の声（にんべん 日本橋本店 宮田寛子［写真右］・石川理央［写真左］）
暖かくなるとピクニックに行ったり、外でご飯をたべたくなったりする時期です。そんな時期にぴったりの一品はおむすびだと考えました。
今回はおむすびに合うお米や海苔を数種類と、おむすびにぴったりの具材を多数、取り揃えました。たくさんの種類からみなさんの好きな具がきっと見つかるかと思います。ワクワクしながらお買い物を楽しんで頂けるお祭りとなっております！こだわりのお米と具材でおむすびを作り、春のおでかけを存分に楽しんで頂けたら嬉しいです。
■おむすびに合う、冷めても美味しい“お米”の販売
AKOMEYA TOKYO 長野県中野市 風さやか 300g（2合）
￥700（税込）
寒暖差があることで、おいしいお米を生産している長野県にて開発された「風さやか」は、しっかりとした粒感で、ほのかな甘い香りと噛むほどに口に広がるやわらかなうまみが特長の、あっさり系の上品なお米です。素材の味を楽しむ食事によく合います。
AKOMEYA TOKYO 島根県飯南町 コシヒカリ300g（2合）
￥700（税込）
出雲大社と古くからゆかりのある飯南町長谷地区でできたお米を、出雲大社へ、実りと収穫、ご加護と御縁を願いご奉納。
ふっくらと炊き上がり、豊潤な粒揃い、つややかで粘りが強く、歯ごたえがあるのが特長。
AKOMEYA TOKYO 新潟県長岡市 新之助300g（2合）
￥800（税込）
今や新潟を代表するブランド米に仲間入りした、新之助。
新潟県中越地域 黒川水域の中山間地であり、ミネラルを多く含む湧き水と恵まれた農地で作られるお米は、大粒で炊き上がりが美しく、心地よい粒張りの歯ごたえ、そして柔らかさと粘りがあり、深い旨みが広がります。
※数量限定の為、売り切れの際はご容赦ください
※仕入れ状況等により扱いアイテムに変更がある場合がございます
ほかにも、「塩」「焼海苔」「味噌」「梅干し」「昆布」「カツオ荒ほぐし」等、様々な商品をご用意してご来店をお待ちしております。
■にんべんスタッフ考案 「おむすびアレンジレシピ」無料配布
「おむすび祭り」では、にんべん 日本橋本店のスタッフが考案した4種のおむすびアレンジのレシピカードを無料配布します。いつもとはひと味違う、アレンジをぜひお試しください！
■AKOMEYA TOKYO（アコメヤ トウキョウ）について
一杯の炊き立てのごはんを中心に広がるおいしい輪をコンセプトに、全国各地から厳選したさまざまな種類のお米をはじめ、食卓を彩るごはんのお供や調味料、器や調理道具など、豊かな暮らしを楽しむための商品を取り揃える、お米に焦点を当てたライフスタイルショップです。
■にんべん 日本橋本店
東京・日本橋は「にんべん」の原点です。これから350年、400年と、
日本の誇りである「鰹節〈熟成食品〉」を後世に伝え、世界の人々に
「だしの美味しさ」を知ってほしいと考えています。
「にんべん 日本橋本店」では、削りたてのかつお節を提供する「日本橋削り場」や、「一汁一飯」がコンセプトの「日本橋だし場 本店」も人気です。
住所： 東京都中央区日本橋室町2‐2‐1 COREDO室町1・1階
TEL： 03-3241-0968
※最新営業情報は、にんべん公式HPをご確認ください。
https://www.ninben.co.jp/store/honten/
にんべんは、創業３００余年の鰹節専門店として、食のあらゆるシーンで「鰹節」や「だし」の無限の可能性を提案していく「かつお節・だしライフデザインカンパニー」を目指していきます。