カネテツデリカフーズ株式会社のプレスリリース
【商品画像】大粒ほぼホタテ 浜焼き風(真空)
【盛付画像】大粒ほぼホタテ 浜焼き風(真空)
「大粒ほぼホタテ 浜焼き風」は、お酒のおつまみとして人気の“ホタテの浜焼き”のようなホタテの旨みや磯の風味、それを引き立てる醤油の香ばしさまで再現したホタテ風味かまぼこです。また、網焼きの貝殻付きホタテをイメージしたほんのり焼いたような見た目の大粒サイズに仕上げました。
現在販売中の「ほぼホタテ」はサラダや料理の材料にご使用いただき素材型商品としてご好評いただいておりますが、今回はホタテのおつまみ需要に注目し、家飲みでも手軽に楽しめるほぼホタテのおつまみ特化型商品として開発をおこないました。
●商品特長
【特長1】浜焼きホタテの旨味や磯の風味、醤油の香ばしさを再現
「ほぼホタテ」よりも甘さを抑え、浜焼きホタテの凝縮された旨味や磯の風味、それを引き立てる醤油をかけて焼いたような香ばしい風味を再現しました。
【特長2】ほんのり焼いたような見た目と大粒サイズ
網の上で焼き上げる貝殻付きのホタテのように、ギュッと身の詰まった大粒サイズです。
また、浜焼きをイメージしたほんのり焼いたような見た目は、独自製法で焼かずに再現しています。
【特長3】真空パックで長持ち
真空パックで長持ちするので、お家の冷蔵庫にストックできて便利！
開けてすぐそのまま食べられる家飲みのおつまみにぴったりな商品です。
●商品概要
商品名 ：大粒ほぼホタテ 浜焼き風(真空)
規格 ：4個
参考税抜価格：255円
発売日 ：2019年3月1日
販売エリア ：全国
商品特長 ：大粒の浜焼きホタテのような磯の風味と
焦がし醤油の味わいがマッチした、
お酒のおつまみにぴったりなホタテ風味かまぼこです。
真空パックで長持ち。
■“ほぼ”シリーズについて
2014年3月発売の「ほぼカニ」以降、「ほぼホタテ」(2015年3月発売)、「ほぼエビフライ」(2016年9月発売・春夏期間限定)、「ほぼカキフライ」(2017年9月発売・秋冬期間限定)、「ほぼうなぎ」(2018年6月通販・数量限定で発売)、「ほぼタラバガニ」(2018年9月発売・秋冬期間限定)を発売。まるで本物のような味・食感・見た目を再現したフェイクかまぼこ(風味かまぼこ)です。
カネテツデリカフーズは今後も、“ほぼ”シリーズ商品の販売を通じ、「特別な日じゃなくても、気軽に海の恵みを楽しめる」という練り製品の新たな楽しみ方をご提案します。
●“ほぼ”シリーズ商品概要
※販売エリア：全国
商品名 ： ほぼカニ
規格 ： 90g
参考税抜価格： 255円
発売日 ： 販売中
商品特長 ： まるで本物のカニのようにほぐれやすくジューシーな
カニ風味かまぼこです。特製黒酢入和だしカニ酢付。
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商品名 ：ほぼホタテ
規格 ：8個
参考税抜価格：255円
発売日 ：販売中
商品特長 ：まるで本物のホタテのような食感と風味の
ホタテ風味かまぼこです。サラダやバター醤油焼きに。
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商品名 ：ほぼエビフライ
規格 ：6個
参考税抜価格：255円
発売日 ：2019年3月1日 ※春夏期間限定
商品特長 ：まるで本物のエビのような食感と味を、
エビを使わず作った練り製品です。
トースターで温めるとさらにおいしい！お弁当やおつまみに。
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■カネテツデリカフーズについて
1926年(大正15年)創業。兵庫県神戸市・六甲アイランドに工場を持つ魚肉練り製品の製造業(代表取締役：村上 健)。1990年には全商品合成保存料無添加を実施、さらに2006年JSAによるISO22000の認証を取得するなど「安心・安全」な商品作りに取り組み、蒲鉾を立体的に表現する技術や、過熱水蒸気で魚肉練り製品を製造する特許製法を取得するなど独自性あふれるモノ作りをおこなっています。まるで本物のような味・食感・見た目を再現し、そのネーミングでも話題の“ほぼ”シリーズ商品は、シリーズ累計販売数量2,600万パックを突破。2016年3月、創業90周年を迎えました。
■会社概要
社名 ： カネテツデリカフーズ株式会社
代表者 ： 代表取締役 村上 健
本社／工場所在地： 神戸市東灘区向洋町西5丁目8番地
創業 ： 1926年3月(大正15年3月)
法人設立 ： 1948年9月29日(昭和23年9月29日)
資本金 ： 4,000万円
業務内容 ： 水産練製品・惣菜の製造販売
ホームページ ： http://www.kanetetsu.com/