株式会社麺食のプレスリリース
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ミシュランガイド東京で４年連続星を獲得した「sio」の鳥羽シェフが手がけるレッドカレー
88Asiaは、5月9日に1周年記念レッドカレー祭りを開催することといたしました。このイベントでは、特別なメニューが1日限定で販売されます。店内飲食ならびにテイクアウトのみでの販売となります（UBER Eats等での販売は無し）。
販売時間は昼の部11:00～15:30(ラストオーダー:15:00)、夜の部17:00～22:00 (ラストオーダー：21:00)。
特別メニューには、鳥羽シェフが手がけるシーフードのレッドカレーをメインとして、ベトナムの揚げ春巻き、アイスジャスミンティーのセットが含まれます。価格は880円で、同じ価格で、レッドカレーに変えて他のメイン（アジアントーバーライス、88フォー、カオマンガイの3品）に変更することもできます。
なお、テイクアウト時にはジャスミンティーは付きません。
88Asiaの1周年記念レッドカレー祭りにぜひご参加ください。
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88Asia、渾身のシーフードレッドカレー
88Asiaのシーフードレッドカレーの特徴的な点は、タイの生姜であるクラチャイを使用し、ココナッツミルクをふんだんに使うことで濃厚な味わいを演出し、最後にコブミカンの葉を加えることで、爽やかでクリーミーな口当たりが楽しめます。他にもエビ、イカ、ホタテやインゲンの食材を使い、シーフードレッドカレーの魅力を余すところなく表現しています。この機会にぜひご賞味ください。
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【キャンペーン概要】
キャンペーン名：1周年記念レッドカレー祭り
開催日 ：2023年5月9日（火）
内 容 ：鳥羽シェフが日本一好きなシーフードのレッドカレー、ベトナムの揚げ春巻き、アイスジャスミンティー880円
※同価格でレッドカレーをアジアントーバーライス 、88フォー、カオマンガイの3品のいずれかに変更可。テイクアウト時にはアイスジャスミンティーはつきません。アルコール類、ソフトドリンクは変わらず店内ご注文承ります。
販売店 ：88Asia 二子玉川店（https://88asia.jp/）
【店舗概要】
店舗名 ：88 Asia（ハチハチアジア）
住所 ：東京都世田谷区玉川3-23-18
TEL ：03-5797-9676
営業時間 ：11:00～15:30 、17:00～22:00（L.O.21:00）
定休日 ：なし
予約サイト：https://yoyaku.toreta.in/88asia-nikotama/#/
店舗HP ：https://88asia.jp/
【会社概要】
社名 ：株式会社 麺食
代表 ：代表取締役社長 中原誠
本社所在地：東京都品川区東大井2-13-8 ケイヒン東大井ビル10F
TEL ：03-3298-6161
設立日 ：1988年5月
URL ：https://ban-nai.com/
資本金 ：2,500万円
従業員数：400人 （2023年1月現在）
事業内容：・「喜多方ラーメン坂内」FC事業展開、FC業務に付随する業務全般、国内64店舗(直営店22店舗、加盟店42店舗)、海外6店舗
・その他飲食業「そば処 笑庵（しょうあん）」1店舗、スペインバル「Bar de ollaria（バル デ オジャリア）」1店舗、ベトナム料理「ヴェトナムアリス」1店舗、アジア料理店「88 Asia」1店舗の運営
・新業態開発と運営
【店舗のこだわり】
海外の屋台気分が味わえるカジュアルなアジア料理店
『88 Asia（ハチハチアジア）』の店舗コンセプトは、ベトナムやタイの街にある屋台の活力と温かさと怪しい感じが同居する空気感を再現し、野菜もお肉もしっかり摂れるボリュームあるアジア料理のお店です。海外の屋台気分が味わえる、気軽に立ち寄りやすい開放的でカジュアルな雰囲気の店舗を目指しています。
店内はオープンキッチンで、屋台のようなにぎやかな音やスパイシーな香りが漂い、料理を待つ時間もエンターテインメントとして楽しんでもらえます。店舗手前の座席はまさに屋台風でポップなデザインを、奥の座席はシックなソファー席で隠れ家風という、2面性を持ち合わせたワクワクする空間を演出しています。
ランチメニューは女性がひとりでも立ち寄りやすいカジュアルさを重視し、夜は男性でも満足いただけるようなボリューム感とちょい飲みができる豊富なお酒の種類が自慢です。
中でも最も拘った食材はフォー（米麺）です。国内での流通のほとんどが「輸入乾麺」なのに対し、当店では本場同様の「生麺」にこだわり、最上級の“プレミアム国産生米麺”を開発しました。
また店舗名は、こだわりの米麺や日本らしさの象徴として漢字の“米”からくる88や、8が持つ末広がりという縁起の良さ、数字のグローバルな印象などを掛け合わせ『88 Asia』としました。
『88 Asia』は、当社の理念である“『食を通じた気持ちの温もり』を伝えることで世界中の人々を笑顔にするを体現する新業態の第一店舗目として、地元の方に愛される店舗をめざします。