約半数の女性が“逆バレンタイン”を期待している？

■“逆バレンタイン”に！親子で作って楽しむバレンタインチョコレシピ
大切な人に愛を伝えるバレンタインデー。

年々バレンタインの若年化が進み、小学生のみならず、
幼稚園でもチョコの交換が行われることも。
一般的には、女性から男性に贈る、もしくは、女性同士で贈り合う印象が強いバレンタインですが、なんと約半数の女性が男性からの“逆バレンタイン”を期待しているのだとか
（※株式会社ネットマーケティング調べ）。

そこで、男の子×ママで一緒に作って楽しめるレシピを
考案。カロリーを気にする女の子を配慮した、
砂糖の代わりにさつまいもを使ったトリュフです

■砂糖の代わりにさつまいもを使ってカロリーオフ！モテ男子のトリュフ
 ＜材料＞

さつまいも(200g 程度)豆乳または甘酒(小さじ1)純ココア(大さじ２)メープルシロップ(大さじ２)塩(ひとつまみ)

＜作り方＞

１）さつまいもを皮ごと蒸す
２）さつまいもの皮をむいてつぶす
（自分で食べるだけなら皮付きでもOK）
３）２に残りの材料を加えて混ぜ合わせる
４）３を団子状にまるめる
５）ココア（分量外）をまぶす

※ココアをまぶす時は、１つずつ転がして全体につけるようにする

＜コツ＞
・さつまいもは繊維の少ないものを。
舌触りが気になるときは、裏ごしをする

＜応用編＞
・４で団子状に丸める前に、他に材料をまぜると、また違った食感や味が楽しめます。
【おすすめ】ナッツ、くるみ、ピーナツ、レーズン、ドライフルーツ、胡麻

・５でまぶすものをココア以外にすると、また違った味が楽しめます。
【おすすめ】きなこ、抹茶、胡麻

■「一般社団法人食べるトレーニングキッズアカデミー協会」とは
2018年2月1日に設立した当協会は「食の力を使いこなし自らの夢を叶える

代表取締役　ギール里映

子どもたちを育成すること」を理念としている協会です。現在、日本中に
約160人のインストラクターをかかえ、受講生は2600人を突破しました。

協会ホームページ：https://tabetore.com/
株式会社Food Revolutionホームページ：https://foodrevolution.jp/