ハウス食品グループ本社株式会社のプレスリリース
ハウス食品は、食べ物が食べづらくなった方でもおいしく手軽に食べていただけるよう、とろみをつけ食べやすくしたペースト状のレトルト食品、ハウス「やさしくラクケア とろとろ煮込み」＜ハンバーグ味＞を２月１１日から全国で発売いたします。また、ハウス「やさしくラクケア とろとろ煮込み」シリーズの従来品をさらにおいしくフレッシュアップし、順次発売いたします。
在宅要介護者の増加や、介護食を食べやすい物性に調整することが在宅現場では困難であることを背景に、ユニバーサルデザインフード（※）の「舌でつぶせる」「かまなくてよい」区分の市場が伸長しています。一方で、とろみをつけ食べやすくしたペースト状のレトルト食品には、野菜など素材をペーストにした製品が多く、主菜メニューをペーストにした製品がまだまだ少ない状況です。
そこで、ハウス食品では、「やさしくラクケア とろとろ煮込み」＜ハンバーグ味＞を発売するとともに、従来品をさらにおいしくフレッシュアップしてラインアップを強化し、お客様に“おいしさ”と“食べやすさ”の双方を両立した製品をお届けします。
※ＵＤＦ（ユニバーサルデザインフード）
日常の食事からスマイルケア食まで食べやすさに配慮した食品を選ぶのに幅広くお使いいただける、日本介護食品協議会が制定した自主規格です。お客さまが製品を選びやすいよう、「かたさ」や「粘度」の規格により分類された4つの区分については「容易にかめる」「歯ぐきでつぶせる」「舌でつぶせる」「かまなくてよい」を、とろみ調整食品については「とろみ調整」をUDFマークとともに表示しています。これらの表示を目安にご利用に適した製品を選んでいただけます。
■「やさしくラクケア とろとろ煮込み」シリーズ 製品特徴
人気の主菜メニューの味わいで、なめらかな物性のレトルトペースト惣菜です。
ペースト状なので、食べたくても食べづらい主菜料理のおいしさを味わえます。
ＵＤＦ「かまなくてよい」区分で１食あたり100kcal 、食塩相当量0.8g未満/食です。
★…新製品 ☆…フレッシュアップ品
・★＜ハンバーグ味＞すりつぶした牛肉と、トマトや玉ねぎのうまみがとけこんだ、牛肉のおいしさ引き立つハンバーグ味のペーストです。
・☆＜ビーフカレー味＞すりつぶした牛肉と、野菜のうまみやりんごペーストがとけこんだ、まろやかなビーフカレー味のペーストです。
・☆＜クリームシチュー味＞すりつぶした鶏肉と、野菜のうまみや乳製品のおいしさがとけこんだ、クリーミーなシチュー味のペーストです。
・☆＜肉じゃが味＞すりつぶした牛肉と、野菜のおいしさがとけこみ、昆布とかつおのうまみがきいた、まろやかな肉じゃが味のペーストです。
・☆＜すき焼き味＞すりつぶした牛肉と、野菜のおいしさや昆布だしのうまみがとけこみ、しょう油と砂糖の甘辛さがおいしいすき焼き味のペーストです。
■「やさしくラクケア とろとろ煮込み」シリーズ 製品概要
●製品名／容量：ハウス「やさしくラクケア とろとろ煮込み」＜ハンバーグ味＞／８０ｇ
ハウス「やさしくラクケア とろとろ煮込み」＜ビーフカレー味＞／８０ｇ
ハウス「やさしくラクケア とろとろ煮込み」＜クリームシチュー味＞／８０ｇ
ハウス「やさしくラクケア とろとろ煮込み」＜肉じゃが味＞／８０ｇ
ハウス「やさしくラクケア とろとろ煮込み」＜すき焼き味＞／８０ｇ
●価格：オープン価格（税別参考小売価格１４０円）
●発売日：２０１９年２月１１日
●発売地区：全国
●発売チャネル：全チャネル