海と日本プロジェクト広報事務局のプレスリリース
福丼県フェス2023inハピリン開催！！
http://fukudon.jp/news/info/1738/
「福丼本」掲載店の中から5店舗、県外から5店舗を招集し、福井や全国が誇る海の幸などを使用した丼を販売する「福丼県フェス」を6月10日・11日に開催いたします。「福丼県フェス」では、海洋ごみゼロへの意識を高めるべく、容器や袋を全てプラスチックフリー製品で提供します。バガス容器に加え、「食べられる器」での提供をし、究極のプラスチックフリー食イベントを目指します。11日にはステージで「アカモク丼コンテスト」を開催。アカモクは漁船のスクリューに巻き付いたり、漂着するごみがアカモクに絡みつき「海のごみ」と呼ばれていました。そのアカモクを回収して、丼の材料として利用することを通して海洋ごみ問題啓発を推進することを目的としています。コンテストでグランプリとなった丼はふるさと納税として出品し、全国へ周知していきます。
＜イベント概要＞
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日時 |
2023年6月10日（土）・11日（日）10時～16時 |
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会場 |
福井市にぎわい交流施設ハピリン1階 ハピテラス |
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アクセス |
JR福井駅西口から徒歩1分 |
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ステージ スケジュール |
6月10日（土） ・福丼県PRステージ（10:00・12:00・12:45・13:30・14:45） ・アカモク試食会（12:00）※福丼県ブース 6月11日（日） ・福丼県PRステージ（10:00） ・アカモク試食会（11:15）※福丼県ブース ・アカモクセミナー（11:30） ・アカモク丼コンテスト（12:00） ・福丼県フェス一斉ごみ拾い（14:15） ※ステージスケジュールは変更になる場合がございます。 |
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参加方法 |
入場無料 （丼は有料です） |
＜団体概要＞
団体名称：一般社団法人福丼県プロジェクト
活動内容：どんぶりイベント会場全店舗で『土に埋めると3か月で自然分解される100％天然素材【プラスチック・スマート対応製品】』の器を使用することで「プラスチックフリー」を実践。年間を通して約300店舗の賛丼店と食イベントやテレビ告知を通し多くの方に知っていただき、且つ福丼県のホームページを通して、店舗・店舗来客者・消費者の意識を「ポイ捨てしない」「リサイクルする」･「プラスチックごみを無くしていく」という意識に2022年度以上に「CHANGE」させ「CHANGE FOR THE BLUE」を全国へ拡げていくプロジェクト。
CHANGE FOR THE BLUE
国民一人ひとりが海洋ごみの問題を自分ごと化し、”これ以上、海にごみを出さない”という社会全体の意識を向上させていくことを目標に、日本財団「海と日本プロジェクト」の一環として2018年11月から推進しているプロジェクトです。
産官学民からなるステークホルダーと連携して海洋ごみの削減モデルを作り、国内外に発信していきます。
日本財団「海と日本プロジェクト」
さまざまなかたちで日本人の暮らしを支え、時に心の安らぎやワクワク、ひらめきを与えてくれる海。そんな海で進行している環境の悪化などの現状を、子どもたちをはじめ全国の人が「自分ごと」としてとらえ、海を未来へ引き継ぐアクションの輪を広げていくため、オールジャパンで推進するプロジェクトです。