クリエイティブダイニング株式会社のプレスリリース
- なんとなく特別な日、そんな日に行きたい場所があります… ～創作酒庵 彩蔵～
お客様それぞれの「なんとなく特別な日」にご利用いただけるよう、接客や空間はもちろんのこと、素材や食器など細部までこだわり、おもてなしさせていただきます。特に、お客様の目の前で仕上げる料理を多数ご用意し、体験を楽しんでいただけるよう工夫を凝らしています。
何度ご来店いただいても新しい発見があるようにコースは季節ごとに変更を行い、ご予約特典として様々なプレゼント演出を設け、宴会を盛り上げるお手伝いをさせていただきます。
- ■ 店内の専用“そば打ち場”で手打ちしたこだわりの二八そば
『創作酒庵 彩蔵』の名物と言えば手打ちそば。各店舗には専用の手打ち場を設け、毎日手打ちのそばを提供しています。そば粉は国産にこだわり、全国各地からその日一番良いものを仕入れております。
宴会の〆やランチでもお楽しみいただける安定的な人気を誇るメニューです。
- ■ 料理に合わせてオーダーした今城焼の器と大宮店オリジナルメニュー
南浦和店、池袋店でご好評いただいている「手打ちそば」や「フォアグラ大根」に加えて、より“そば前”を感じられる大宮店オリジナルメニューをご提供いたします。大宮店のために特注した今城焼の食器は、特別なお食事に最適です。
- ■ 創作そば 炭の香りと共に楽しむ3種の肉そば
大きな蓋つきの器でお持ちする「炭の香りそば」は、底に熱した炭を敷き、そば湯をかけて香りを引き出します。見た目のインパクト、そばと炭の香りの両方をお楽しみいただけます。
◇ 炭の香りそば 肥後赤鶏 1,380円(税込)
◇ 炭の香りそば 宮崎県産あじ豚 1,380円(税込)
◇ 炭の香りそば 津軽鴨 1,380円(税込)
■ うずらの卵を殻ごと串焼きに
北海道室蘭市の、豚肉の間にたまねぎをはさんだ「室蘭やきとり」をヒントに、『創作酒庵 彩蔵』風にアレンジした一品。うずらの卵を殻ごと食べるのが特徴です。新食感の串焼きをお楽しみください。
◇ 室蘭串焼き5種盛り合わせ 720円(税込)
■ そば前の定番 出汁巻き玉子に一工夫
手打ちそばのお店の定番メニューである出汁巻き玉子に演出を加えました。熱々に熱した器に乗せた玉子焼きをテーブルにお持ちし、お客様の目の前で出汁をかけると、ぐつぐつと沸き立ち香りが広がります。音まで楽しい一品です。
◇ おそば屋さんの玉子焼き 587円(税込)
※ 写真は2人前
- ■ オープン記念キャンペーン コース料理が半額！
季節毎に替わる3種類のコースを、グランドオープン記念として半額でご提供いたします。2時間飲み放題を付けて3,550円～と、とてもお得なキャンペーンです。特に琥珀コースは「極上霜降り馬刺し」、「フォアグラ大根」、「手打ち二八せいろそば」などが入った豪華なラインアップとなっております。
キャンペーン期間 ： 2018年6月29日（金）～7月31日(火)まで
◇ 2時間飲み放題付き青藍 （せいらん ）コース 3,550円(税込)
内訳：お料理2,900円⇒1,450円 + 2時間飲み放題2,100円
◇ 2時間飲み放題付き雄黄 （ゆうおう） コース 3,800円（税込）
内訳：お料理3,400円⇒1,700円 + 2時間飲み放題2,100円
◇ 2時間飲み放題付き琥珀 （こはく） コース 5,500円（税込）
内訳：お料理4,700円⇒2,350円 + 2時間飲み放題2,100円
また、ランチやママ会にぴったりの紫苑コース（ランチタイム限定）も半額でご用意。フォアグラソテーとローストビーフがご堪能いただけるコースです。
◇ 紫苑 （しおん） コース 1,440円(税込)
- ■ 和の趣を表現したプライベート空間
入口を入ると専用のそば打ち場がお出迎えする店内は、「外国人から見た日本」がテーマ。
和が感じられるプライベートなお席は、全席他のお席と仕切られた半個室席となっておりますので、大切な接待にもご利用いただけます。
最大20名様のテーブル個室席はご宴会に、L字型のカップルシートはデートシーンに最適です。お客様それぞれの
「なんとなく特別な日」には、ぜひ『創作酒庵 彩蔵』大宮店にお越しください。スタッフ一同、心を込めた料理と笑顔でお客様をお迎えいたします。
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店舗概要
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■店舗名 ： 創作酒庵 彩蔵 大宮店
■URL ： https://www.hotpepper.jp/strJ001195730/
■所在地 ： 埼玉県さいたま市大宮区仲町２－４３－１ COMO大宮ビル４F
■電話番号 ： 048-778-9118
■営業時間 ： 11:00～15:00、17:00～24:00(L.O.23:00)
■席数 ： 110席
■定休日 ： 年中無休（年末年始を除く）
■店舗面積 ： 69坪
≪姉妹店≫
■店舗名 ： 創作酒庵 彩蔵 南浦和店
■URL ： https://tabelog.com/saitama/A1101/A110102/11003444/
■所在地 ： 埼玉県さいたま市南区南浦和2-44-1 一ツ木ビル 2F
■電話番号 ： 048-882-2888
■営業時間 ： 11:00～15:00、17:00～24:00(L.O.23:00)
■席数 ： 119席
■定休日 ： 年中無休（年末年始を除く）
■店舗面積 ： 100坪
■店舗名 ： 創作酒庵 彩蔵 池袋店
■URL ： https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13172962/
■所在地 ： 東京都豊島区東池袋1-29-1 サントロペビル ビル 8F
■電話番号 ： 03-6907-3883
■営業時間 ： 11:00～15:00、17:00～24:00(L.O.23:00)
■席数 ： 172席
■定休日 ： 年中無休（年末年始を除く）
■店舗面積 ： 140坪
クリエイティブダイニング株式会社は、サンキョーグループのコアバリューである「挑戦」「信頼」「感動」を追求しながら、「街の資産となる店創り」を目指しています。
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＜クリエイティブダイニング株式会社 会社概要＞
■会社名 ： クリエイティブダイニング株式会社
■所在地 ： 埼玉県川口市西青木4-1-3
■電話番号 ： 048-240-5885
■代表者 ： 取締役社長 杉浦 英明
■事業内容 ： 飲食店の経営
■店舗数 ： 東京・埼玉 計3店舗（2018年6月1日現在）
■設立 ： 2015年7月
■URL ： http://www.sap.fm/
<プレスリリースの問い合わせ＞ 杉浦 英明 TEL: 090-2316-3695（直通） Mail: sugiura@sap.fm