フレンチの社員月給は前年より3,994円上昇(250,617円)。東京都内のフレンチ業態の最新求人データを求人@飲食店.COMが発表!

株式会社シンクロ・フードのプレスリリース

飲食店専門の求人情報サイト「求人@飲食店.COM(運営:株式会社シンクロ・フード)」(https://job.inshokuten.com/)が、東京都内のフレンチ業態の最新求人データを発表します。
東京都内のフレンチ業態では社員月給は250,617円で、前年同時期に比べて3,994円上昇しました。

調査の詳細は下記の通りです。
「求人@飲食店.COM」の掲載データより、直近半年(2018年7月~2018年12月)の東京都内のフレンチの求人(2,975件)を対象に「平均給与」「月8日以上休みの求人」「日曜定休の求人」「個人経営店の求人」「オープニングの求人」「独立希望者歓迎の求人」6つのテーマにフォーカス。東京都内のフレンチの求人動向を調査しました。

■フレンチ:平均給与

【社員月給】
|  月給   |  月給(前年)  |    前年比(%)   |  全業態   |  全業態比  |
 250,617円    246,623円     +3,994円(101.6%)  259,685円     -9,068円

【アルバイト時給】
|  時給   |  時給(前年)  |  前年比(%)   |  全業態  |  全業態比  |
 1,097円      1,066円     +31円(102.9%)    1,099円     -2円

※平均給与の算出方法:求人募集時の給与下限額より算出。
※少数点以下は四捨五入。

フレンチ業態の求人は、前年と比較すると社員月給が3,994円上昇、アルバイト時給が31円上昇しました。フレンチ業態は、全業態の平均と比べて月給・時給共に低く、月給が-9,068円、時給が-2円でした。

また、月給を職種別に見ると、調理スタッフは237,730 円(対前年差+2,030円)、サービス・ホールは236,070円(対前年差+2,244円)となり、調理スタッフの平均月給がサービス・ホールを上回りました。

フレンチの求人における月8日以上休みの求人割合は全体の31.0%で、全業態(33.1%)を下回りました。また、日曜定休の求人割合は全体の16.2%で、全業態(21.3%)を下回りました。また、個人経営店の求人割合は全体の21.9%で、全業態(18.0%)を上回りました。
オープニングの求人割合は全体の13.2%で、全業態(14.1%)を下回りました。また、独立希望者歓迎の求人割合は全体の72.6%で、全業態(74.0%)を下回りました。

詳しいデータはこちらから
https://www.inshokuten.com/recruit/knowledge/salarydata/detail/307

飲食業界の月給・時給データがわかる調査レポートはこちらから
https://www.inshokuten.com/recruit/knowledge/salarydata

東京都内におけるフレンチの飲食店求人はこちら
http://job.inshokuten.com/kanto/work/?searchCondition=q&searchRegionArea=tokyo_all

求人@飲食店.COMでは、今後も様々なデータの解析や分析を行い、飲食店で働きたい方、飲食店の出店者・運営者の皆さまにとって価値ある情報をお届けしていきます。

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■株式会社シンクロ・フードについて
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【上場市場】 東京証券取引所市場第一部
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