トリゼンダイニング株式会社のプレスリリース
同社は、福岡を代表するブランド鶏である”華味⿃”の養鶏から加⼯、商品開発、販売、飲⾷店の経営までワンストップで⼿掛けるグループ会社で、水たき専門店「博多華味鳥」を中心に飲食店を国内外33店舗を展開しており、その中でも「鶏ん家」は ”華味⿃”をもっとカジュアルにご提供したいと想いから新たに新展開している事業形態です。
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4号店のポイント
とりやき酒場 鶏ん家は「博多華味鳥」のグループ店で、福岡市内では4店舗目となります。今回4号店の博多駅前店は、JR博多駅 博多口より徒歩3分と、福岡市以外の近隣地域からもご来店いただきやすい場所に店舗を構え、2号店の博多駅筑紫口店と同じく「美味しく・ヘルシーなとりやき」をコンセプトにしております。自社ブランド鶏 ”華味⿃” の鶏肉をメインとし、リーズナブルな価格でご提供。さらに希少な国産唐辛子を使用したメニューなどを取り揃え、高タンパク質・低カロリーの鶏肉とカプサイシンで代謝を上げ、まるで家にいるかのようなリラックスした気分でお腹も心も満たしていただけるお店となっております。また、当店では美味しい状態でお召し上がりいただけるよう、”焼き”までサポートしております。焼き加減はスタッフにお任せください！
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鶏ん家 博多駅前店 オリジナルメニュー
▼特製つくね 605円(税込)
一番人気！一度食べたら忘れられない、特製ジューシーつくね！
▼むね肉のねぎ塩焼き 539円(税込)
表面焼いたら薬味とレモンでサッパリと！
▼ヤンニョムカルビ(もも／むね) 583円(税込)
国産唐辛子を使用した病みつきになる味わい。部位はもも・むねからチョイス。
▼とりすき焼き 682円(税込)
サッと焼いて、タレで煮込んで、卵にからめて召し上がれ！
※写真は全てイメージです。
★ドリンクメニューも多数揃えております！
とりやきは、ビールやサワーとの相性はバツグン！！サワーはメガジョッキもご用意しております。
飲み放題付きのコースもございますので、少人数から団体様まで各宴会等にご利用下さい！
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こだわり食材「ブランド鶏”華味⿃”」について
創業者である河津善陽（かわつよしはる）が鶏肉販売を始め、美味しさの秘訣は原点である鶏自身である事に気付き、創業者自ら養鶏に携わり現在の「華味鳥（はなみどり）」が生まれました。澄んだ空気が満ち、たっぷりと陽光が降り注ぐ開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てています。肉の色がみずみずしく、もも肉は華やかなピンク色である事から「華味鳥」と名付けられました。鶏肉特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあり、自信をもってお勧めできる味です。
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こだわり食材「国産唐辛子」とは
日本の唐辛子の消費量の約9割以上を輸入品に頼っているといわれていますが、当店では国内最大級産地「平田花園」で育まれた唐辛子を使用。香り高く旨みある辛さの強い唐辛子と鶏肉の相性は抜群で、癖になる美味しさです。
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外観・内観
店内はオープンキッチンで、席はテーブル席とカウンター席がございます。お一人でも気軽にご利用いただける他、少人数から大人数でのご宴会にも最適です。貸切も承っておりますので、飲み会や会社宴会などにもオススメです！
▼外観
▼入口横には杉玉がお出迎え
▼内観
店内は明るく清潔感あふれています
▼とりやき酒場 鶏ん家 博多駅前店・伊福店主
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店舗情報
店 名：とりやき酒場 鶏ん家 博多駅前店
住所：福岡市博多区博多駅前3丁目7-3 皐月マンション1F
電話：092-292-0070
営業時間：月～金 17:00～24:00（LOフード23:00、ドリンク23:30）／ 土 16:00～23:00（LOフード22:00、ドリンク22:30）※状況により営業時間が変更になる場合がございます。
定休日：日曜日
席数：店内34席（カウンター席あり・個室なし）
開業日：2023年6月1日（土）
HP：https://www.hanamidori.net/store/archives/81
Instagram：https://www.instagram.com/tori_n_chi_ekimae/
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会社概要
会社名：トリゼンダイニング株式会社
本社：〒812-0044 福岡県福岡市博多区千代1-17-1 パピヨン24 1F
代表：代表取締役社長 河津 知明
設立：2019年7月26日
店舗：33店舗（2023年6月1日時点）
事業内容：飲食事業、通信販売事業
URL：https://www.torizendining.co.jp