株式会社Plan・Do・Seeのプレスリリース
2023年7月16日（日）と7月17日（月）の2日間限定で THE AOYAMA GRAND HOTELの和食カウンター「SHIKAKU」にて、ミシュラン2つ星を5年連続獲得した日本料理店「宮坂」の宮坂 展央氏を迎え、コラボレーションイベントを開催いたします。予約が取れない名店の味をぜひこの機会にご堪能ください。
この度のコラボレーションは、SHIKAKUのシェフが北海道を旅している際に出会った、数々の素晴らしい生産者の方々の食材を中心に、宮坂氏が考案した特別コースの御料理とお食事に合わせてご用意をしたお飲み物をお楽しみいただきます。
【イベント概要】
お日にち：2023年7月16日（日）・7月17日（月）
お時間：午後12時〜／午後17時〜
コース構成：
先附
御碗
造里
焼物
焚合
御飯
甘味
ご料金：¥25,000 /1名様（税込・10％サービス料別途）
ご予約：オンラインにてご予約承ります
https://www.tablecheck.com/shops/shikaku/reserve?menu_lists[]=6477091bd91a1b02227f4a58
お問い合わせ： reception@aoyamagrand.com / 03-6271-5430
日本料理店「宮坂」宮坂 展央氏は2015年に東京・南青山に「御料理 宮坂」を開店し、初年度から5年連続ミシュラン2つ星を獲得した日本料理の名手。2021年、新たな屋号「宮坂」で店を移転し開業いたしました。
和食カウンター「SHIKAKU」
THE AOYAMA GRAND HOTELホテル内4階に位置する和食のカウンター。月曜日〜日曜日のディナータイムには季節に合わせ旬の食材を使用した御料理をお愉しみいただけます。週末は限定でランチタイムのみ国産の鰻を使用したうな重を堪能できる鰻屋として開店。
【THE AOYAMA GRAND HOTEL 概要】
2020年8月開業。かつてファッションの聖地と呼ばれた青山ベルコモンズの跡地に建てられた42室の東京随一のラグジュアリブティークホテル。4つのレストランとルーフトップバーを持ち宿泊ゲストのみならず様々な人が行き交う東京・青山の新たな社交場。
所在地：東京都港区北青山 2-14-4
客室数：42室 （32平米 ～ 61平米）
1室2名様: 67000円〜
チェックイン：15時から / チェックアウト：13時まで
https://aoyamagrand.com
【本件のプレスお問い合わせ先】
web@plandosee.co.jp