京王プラザホテルのプレスリリース
詳細はこちら： https://www.keioplaza.co.jp/hachioji/event/akita_meishu
1902年（明治35年）創業「雪の茅舎」を醸造する齋彌酒造は、初代 齋藤 彌太郎によって創業した老舗酒蔵。当時のまま残る住宅・店舗・蔵など11棟が国の登録有形文化財に登録されており自社培養酵母と米の磨きにこだわった酒造りで新酒鑑評会において数多く金賞を受賞している名酒蔵です。1874年（明治7年）創業「花邑」を醸造する両関酒造は、長い伝統の中で生み出されてきた独自の低温長期醸造法を用いて酒造りを行い秋田という雪国ならではの寒冷な気候を活かした手法で醸造された銘酒は高い評価を得ております。各蔵元のお話しと一緒に今回のイベントに合わせた特別会席と日本酒のマリアージュをお楽しみください。
日本酒
雪の茅舎 純米大吟醸
雪の茅舎 純米吟醸
雪の茅舎 山廃純米
雪の茅舎 美酒の設計 純米吟醸生酒
花邑 純米 陸羽田 火入れ
花邑 純米吟醸 雄町 火入れ
花邑 純米吟醸 酒こまち 火入れ
花邑 純米吟醸 酒未来 火入れ
お料理
・御膳三種盛り（いぶりがっことクリームチーズ西京漬け 御造り三種盛り ほか）
・鮑の天ぷら
・甘鯛のバター焼き 振りからすみ
・きりたんぽの和牛すき煮
・稲庭うどん
・小玉スイカ
■秋田の銘酒を楽しむ会
◇開催日 7月17日（月・祝）◇場所 4階/宴会場「錦」
◇時間 17:30～（受付17:15） ◇料金 18,000円（ホテル会員様17,000円）
◇定員 40名様（要予約）
URL：https://www.keioplaza.co.jp/hachioji/event/akita_meishu
※上記料金は日本酒、お料理、サービス料・税金込です。※写真はイメージです。
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