CLASSIC INC.のプレスリリース
■ 焼き立てカヌレ専門店「KURAMAE CANNELE」が渋谷MIYASHITA PARKに初出店
「KURAMAE CANNELE」は2023年1月に東京・蔵前にオープンした焼き立てカヌレの専門店です。併設工房で焼き上げた焼き立てのカヌレ「クラマエ・カヌレ」を販売するテイクアウトカウンターと、当店でしか味わえない”カヌレ専用卵”を使用したプレミアムカヌレ「グランカヌレ」のスイーツプレートを提供するカフェ「KURAMAE CANNELE CAFE」を展開しています。
一般的に焼き上げた後冷まして常温で提供するカヌレを、「KURAMAE CANNELE」ではあえて焼き立てで提供しています。焼き立てのカヌレは、外側はカリッと、中はカスタードクリームのように”とろり”とした滑らかな食感が特徴です。2023年5月に横浜で行ったポップアップでは、1日に3200個以上のカヌレを販売、大変好評をいただきました。
この度、2023年6月17日(土)〜7月2日(日)の期間限定で、RAYARD MIYASHITA PARKにポップアップを初出店。期間中毎日、蔵前の店舗で焼き上げたカヌレを提供いたします。
今回の出店には、クラマエ・カヌレで使用している最高級バニラビーンズの産地である、マダガスカル発のハンドメイドバッグブランド「AMPIANA (アンピアーナ)」と同時出店。豊かな自然に恵まれた島国であるマダガスカル各地から集めた、ラフィアヤシをはじめとする植物を材料に、現地の職人がひとつひとつ手作業で編んだこだわりのバッグを同区画にて販売も行います。この機会にぜひお立ち寄りくださいませ。
-
出店概要
【販売商品】
クラマエ・カヌレ / 290円/個 ※2個目から280円/個 (税込)
たっぷりのマダガスカル産のオーガニックバニラビーンズに加え、発酵バターや濃厚なミルクを使用しながらも、ラム酒は香り程度に抑えた、優しい甘さと上品な味わいが特徴のカヌレです。併設の工房で焼き上げ、常時焼き立てで提供致します。外側はカリッと中はカスタードクリームのような”とろり”とした食感がお楽しみ頂けます。
KURAMAE CANNELEオリジナルギフトバッグ / 580円 (税込)
ちょっとしたプレゼントやお手土産に最適なコットンバッグ。6個入のカヌレが入るちょうど良いサイズ感が嬉しいオリジナルグッズです。
【期間】
2023年6月17日(土) 〜 7月2日(日)
営業時間 : 12:00〜19:00
【場所】
RAYARD MIYASHITA PARK South 1F &BASE内
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6丁目20−10 RAYARD MIYASHITA PARK South 1F &BASE内
【店舗概要】
KURAMAE CANNELE
所在地 : 〒150-0051 東京都台東区蔵前2丁目1-23
営業時間 : 11:00〜18:00 (L.O.17:00)
定休日：月曜定休
カフェ席数：30席
https://www.kuramae-cannele.jp
-
AMPIANA (アンピアーナ)
「AMPIANA」はマダガスカル語で「プラス」を意味し、2020年に吉田泰己・彩虹夫婦でスタートさせたマダガスカルを拠点とするハンドメイドバッグブランドです。「AMPIANA」の商品は、豊かな自然に恵まれた島国マダガスカルの各地から集めた、ラフィアヤシをはじめとする植物から繊維を取り出し染色、ひとつひとつ手作業で編んで製作しています。形も色も込められた想いもそれぞれ異なるのが特徴です。また「AMPIANA」では、耳の不自由な方をはじめとするハンデを抱えた人々を、バッグ製作の職人として積極的かつ継続的に雇用しています。
公式オンラインサイト：https://www.ampiana.com
公式Instagram：@ampiana_official（ https://www.instagram.com/ampiana_official/ ）
【会社概要】
会社名 : 株式会社CLASSIC
所在地 : 〒150-0011 東京都渋谷区東 2-27-2 Est 205
事業内容 : 飲食店運営
https://classic-inc.jp