暑い夏を乗りきる！期間限定のヴィーガン＆ヘルシー夏メニューが登場

株式会社ネイキッドのプレスリリース

株式会社ネイキッド（英語表記：NAKED, INC. 所在地：東京都渋谷区 代表：村松亮太郎）が手がける、代々木公園のレストラン「TREE by NAKED yoyogi park」（ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク）では、2023年7月1日(土)より9月中旬まで、期間限定の夏メニューを提供いたします。

  • 暑い夏を乗り切る旬の食材を使った、ヴィーガン＆ヘルシーメニュー

これからのシーズンに向けて、暑い夏を乗り切る、ヴィーガン＆ヘルシーメニューをご用意しました。定番人気となったヴィーガンパンケーキの季節限定味は、マンゴーとパイナップルのソース＆ココナッツクリーム。いずれもヴィーガンで仕上げた、ハワイアンな南国スイーツです。またもうひとつの定番人気スイーツである「季節のミルフィーユ」は、石崎優磨シェフが考案したミルフィーユ生地と当店シェフが考案したクリームがマリアージュし、季節ごとにフルーツやクリームを変え、展開しています。夏限定となる「シャインマスカットのミルフィーユ」は、甘酸っぱいキウイクリームで仕上げた夏らしい一品に。ヴィーガンスイーツ定番人気のマフィンは、アメリカンチェリーとカスタード風クリームのケーキ仕立てに。

さらにフードメニューには、TREEライスボールシリーズとしてヴィーガンタコライスが登場。全くヴィーガンとは気づかないしっかり食べ応えのある満足度です。

夏限定ドリンクは、カラフルなカクテル4種と、桃とジャスミンのスムージー。自家製ライムネードや、ハーブティーレモネードなどこだわりの素材を使った当店流のモヒート、ハイボール、ジントニック、カシスオレンジをアルコールカクテルとモクテル（ノンアルコールカクテル）で展開します。

  • 6/29〜7/18までは通常はコース限定の夜の空間を、アラカルトメニューで楽しめる延長営業

また、6月29日（木）〜7月18日（火）の期間限定で、通常18:00閉店の当店ですが、20:00（L.O.19:00/定休の水曜日は除く）まで営業を延長します。通常はディナーコースのみのエクスクルーシブな夜の空間をアラカルトメニューで気軽に楽しめます。代々木公園のマジックアワーからブルーアワーにかけての時間、涼しい店内でゆったりとお過ごしください。

  • 夏メニュー詳細 (税込価格)

ヴィーガン＆グルテンフリートロピカルパンケーキ　¥1,980（EAT IN）

※イートインのみ

 

シャインマスカットとキウイクリームのミルフィーユ　¥1,980（EAT IN）

※イートインのみ

 

アメリカンチェリーとカスタード風クリームのヴィーガンマフィン　¥825（EAT IN）

 

ヴィーガンタコライス ¥1,540（EAT IN）

 

チキンサラダブリトー　サルサソース添え　¥990（EAT IN）

 

フルーツトマトのガスパチョ冷製スープ　¥1,100（EAT IN）

 

白桃とジャスミンのスムージー　¥990（EAT IN）

TREE自家製カクテル
アルコールカクテル各¥990（EAT IN）／モクテル（ノンアルコールカクテル）各¥880（EAT IN）

・ブラッドオレンジのジンジャエール
・緑茶モヒート
・ハーブティーレモネード
・自家製ライムエード

  • 店舗情報

店舗名：TREE by NAKED yoyogi park（ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク）
住所：東京都渋谷区富ヶ谷1-10-2
電話番号：050-1743-2539
アクセス：東京メトロ 代々⽊公園駅2 出⼊⼝、⼩⽥急線 代々⽊⼋幡駅 南口　※駐車場なし
定休日：水曜日
レストラン営業時間：10:00〜18:00（L.O 17:00）
　　　　　　　　　　※6月29日〜7月18日までは20:00（L.O.19:00）
テイクアウト受付時間：10:00〜18:00（L.O 17:00）
■公式サイト：https://tree.naked.works/yoyogi/
■Official Instagram：https://www.instagram.com/treebynaked
 

  • NAKED, INC.（ネイキッド）について

1997年に村松亮太郎が設立したクリエイティブカンパニー。”Core Creative, Total Creation, and Borderless Creativity”を理念に、ジャンルを問わず活動。近年ではリアルとバーチャルをクロスオーバーした様々な体験を創出。アート、エンターテインメント、カルチャー、伝統、教育、音楽、都市、食、スポーツなど、LIFE(生活)のあらゆるSCENE(シーン)において新たな体験や価値を生み出している。2022年より、京都のメタバースやAR/VR企画を手がけ、バーチャル×リアルで京都の文化発信とアート体験を届けるプロジェクト『NAKED GARDEN ONE KYOTO』をスタート。
代表作は、東京駅プロジェクションマッピング「TOKYO HIKARI VISION」、世界遺産・二条城や、東京、香港などでも開催された花の体感型アート展「NAKED FLOWERS」、AI（人工知能）が生み出す音楽体験「HUMANOID DJ」、食×アートの体験型レストラン「TREE by NAKED yoyogi park」、『NAKED桜の新宿御苑2023』など。

■NAKED, INC. ：https://naked.co.jp
■Official Instagram ： https://www.instagram.com/naked_inc/
■Official Facebook： https://www.facebook.com/NAKEDINC.official
■Official Twitter ： https://twitter.com/naked_staff
■Official YouTube ：https://www.youtube.com/c/NAKEDINC

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