株式会社中村屋のプレスリリース
中国の四川料理に欠かせない、“爽やかな香り”と“しびれる辛さ”が特徴の四川山椒「花椒（ホワジャオ）」の人気が高まっています。
そのような中、昭和 7 年頃からレストランで中国料理を提供してきた中村屋が、これまで培ってきた調理技術を生かし、本格的な花椒の“香りとしびれ”にこだわった具入り辣油「香りとしびれほとばしる 食べる麻辣油」を開発しました。
ほとばしる花椒の独特の風味が、麻婆豆腐、ご飯など様々な料理、食べ方で手軽に楽しめます。
【商品特徴】
［1］挽き立てのような花椒の香りとしびれ！
瓶を開けてすぐ、挽き立てのようなフレッシュな花椒の風味を堪能できます。
［2］オニオンやナッツなどの具材たっぷり！
香ばしい旨みのフライドオニオンとガーリック、食感のよいナッツ類（クラッシュピーナッツ、ローストくるみ）がたっぷり入って食感も見栄えもよい具材感です。
［3］様々な料理に手軽にアレンジ！
麻婆豆腐はもちろん、ご飯との相性もよく、調味料、トッピング、おつまみ、ちょい足しなど様々な料理や食べ方に手軽にお使いいただけます。
◆詳しいレシピはこちら
https://www.nakamuraya.co.jp/pavilion/recipe/chinese/recipe_marayu.html
【商品詳細】
商品名 ：香りとしびれほとばしる 食べる麻辣油
商品特徴：四川山椒「花椒」の香りとしびれが、様々な料理や食べ方で手軽に
楽しめる、瓶に入ったの具入り辣油です。瓶を開けてすぐ、インパ
クトがある本格的な花椒の風味が堪能できます。
内容量：110ｇ
希望小売価格：430円（税別）
発売日：2019年2月11日（月）
販 路：スーパー（ＧＭＳ、質販店、その他）、ＣＶＳ他
■会社概要
商号 ： 株式会社 中村屋（東証一部 証券コード：2204）
代表者 ： 代表取締役社長 鈴木 達也
所在地 ： 〒160-0022 東京都新宿区新宿三丁目26番13号
創業 ： 1901（明治34）年12月30日
設立 ： 1923（大正12）年4月1日
事業内容 ： 各種和洋菓子、パン、食品の製造・販売、レストランの経営
資本金 ： 74億6,940万円（平成30年3月31日現在）
URL ： http://www.nakamuraya.co.jp/