株式会社インデンエンターテイメントのプレスリリース
約5割がコロナ前より売上拡大!! コロナ禍赤字企業は64％
営業利益はコロナ前から依然約4割減
今回はコロナ規制が緩和され出した現時点までで、日本を代表する飲食企業42社の業績(2019年～2022年)がどのような状況にあるかを分析しました。
当レポートでは、42社を11の業態に分類しました。総合(多角的業態を展開している企業)、回転すし、居酒屋、定食、カフェ、レストラン、中食、ファーストフード、ファミリーレストラン、焼肉、らーめんに分類し、業態別の成長平均値を出しました。
全業態平均では、2019年対比で売上は既103.9％に至っています。つまりコロナ前よりも拡大しているということです。しかし営業利益は2019年対比-36.8%で、利益構造が悪化していることが見てとれます。業態別に細かく分けるとその傾向も好調・不振で大きく異なります。
コロナ前よりも売上が拡大した企業数、コロナ禍で赤字になった企業数、平均営業利益率、
2019年対比などを次のようなアウトプットにてまとめています。
次の表のようにどの業態が好調で、どの業態が不振状態にあるのかをプロットし、伸長している業態・企業のポイントをまとめました。
全60ページに渡るレポートの目次がこちらです。
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【インデンエンターテイメント株式会社 会社概要】
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代 表 者：代表取締役社長 黒松 高弘
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設立：2006年5月15日